Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€12,75

Le Couchon
Brut
Prosecco DOC

Dit is niet zomaar een 'proseccootje'; le Couchon heeft heel wat meer in zijn mars.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Italië

STREEK

Veneto

WIJNMAKER

Le Couchon

BODEM

VINIFICATIE

Rijping gedurende 6 tot 12 maanden in RVC cuves. Koolzuurtoevoeging middels de Charmat-methode

DRUIVEN

100% Glera.

KLEUR

Helder bleekgeel met een opvallend fijne en lang aanhoudende pareling.

NEUS

Heerlijk open, expressieve en echte 'prosecco-neus'. Aromatisch, uitgesproken floraal (vlierbloesem, jasmijn) en voorzien van het rijpste witte fruit en gelei van kweepeer.

SMAAK

De fijne koolzuurpareling zoals visueel al waargenomen, wordt hier nogmaals bevestigd. De wijn neemt direct beslag van de gehele mond en dat is beslist geen straf. Behoorlijk smaakintensief en krachtig. In de finale een opvallend bittere toets (roze pompelmoes). Knap droge finale; het restsuikergehalte is dan ook zeer beperkt (tot 1,4 gram per liter).

CULINAIR

Heel erg geschikt als echte ontspanwijn, maar zeker ook als aperitief voor een (copieus) diner. Met een glas le Couchon in de ene hand en de andere vrij om de aangereikte antipasti of tapas aan te nemen, heeft men niet gek veel meer nodig.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 11%

BRUIK-/HOUDBAAR

2019 / 2021

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top