Witte wijn

La Raia
Pisé 2018
Gavi DOCG

Grootse wijn die bij liefhebbers van chablis zeker in de smaak zal vallen!

Special Price € 19,95 Regular Price € 24,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Zilvergroen met een heel subtiele geelschakering door de rijping op barriques.
  • Neus Uitzonderlijk fijne neus volop citrusvariaties: gekonfijte citroenschil, het sap van key limes, maar ook het rijpere van grapefruit en zelfs marmelade. Ook wat groene kruisbessen en gelei van kweepeer. Het gebruikte hout is kundig gedoseerd en heeft absoluut niet de overhand; slechts een dienende rol is weggelegd voor de houttonen. Wat een nuance!
  • Smaak In eerste instantie verfijnde, zelfs wat voorzichtige aanzet. Wanneer de wijn opwarmt in de mond, blijkt hoe smaakintensief dit is. Geringe, fraai geïntegreerde zuren (kenmerkend voor de druif, maar hier als het ware geabsorbeerd door het rijke karakter van de wijn). In de finale een mintachtige frisheid. Intens, opvallend droog en zeer genuanceerd houtgebruik.
  • Bodem Hun wijngaarden zijn gelegen op zo’n 400 meter hoogte en liggen als ware het een kroon rondom het domein. De bodem is er rijk aan kalk en klei en dat is goed waarneembaar in de wijn.
  • Vinificatie Alleen de optimaal rijpe druiven uit de cru Pisé komen in aanmerking voor deze wijn. De wijn rijpt na vergisting 2 jaar in cuves (deels staal, deels 225 liter barriques van de firma Stockinger) in contact met de gistsporen. Biodynamiche wijnbouw en vinificatie.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
  • Bio-dynamisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Subliem bij kreeft, gegrilde langoustine en gamba’s. Gaat u op de Italiaanse tour? Serveer ‘m dan bij de primi piatti, bij een pasta vongole bijvoorbeeld.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2018
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 12,5%
  • Land Italië
  • Streek Piemonte
  • Druif/Druiven 100% Cortese.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.