Nieuw binnen

Ippolito 1845
Pecorello 2021
Calabria IGT

Eigenzinnig, uitdagend en origineel. Het type wijnen dat we graag zien en dat je zeker een keer moet proberen!

Special Price € 13,50 Regular Price € 14,95
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Heldere strogele kleur.
  • Neus Hoogst origineel en echt expressief karakter. Explosie van zoet fruit in de neus, die heel plezierig en elegant is. Lichte mineraliteit met tonen van citrusfruit en geel fruit, zoals perzik en gele pruim. Kanttekening: proef/drink de wijn niet te koel!
  • Smaak Al direct bij het eerste contact is merkbaar dat de wijn uit een warm klimaat komt. Door op tijd te oogsten heeft men echter wel gewaakt voor overdaad, knap en heel beheerst gedaan. Heerlijke (door)drinkwijn. Het type wijn dat iedereen kan waarderen. De combinatie van het fruit, lichte mineraliteit en de aangename zuren maakt van deze wijn de hit van deze zomer en de culinaire alleskunner voor het najaar! Subtiele bitters in de finale.
  • Vinificatie Na de handmatige oogst -begin september- volgt een koude inweking waarop vervolgens de vergisting (op RVS-cuves, temperatuur-gecontroleerd) volgt. Na de vergisting rijpt/rust de wijn alvorens de botteling plaatsvindt (januari).
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

De wijn bezit meer dan voldoende smaakkracht en kan best wat tegenspel verdragen. Denk aan een rijke brandade, in zijn geheel gegaarde/gegrilde vis (forel, dorade) of viskoekjes met een Aziatische touch, maar ook antipasto misto, insalata caprese en salades met vettige vis.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2025
  • Alcohol % 13%
  • Land Italië
  • Streek Calabria
  • Druif/Druiven 100% Pecorello.

Reviews

  • 3
    3

    Gambero Rosso

Ook iets voor jou?

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.