Gastronomisch wit

Tomàs Cusiné
Finca la Serra 2019
Costers del Segre DO

Unieke Chardonnay-beleving. Leg deze wijn gerust eens naast een grote witte bourgogne.

€ 28,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Stralend bleek goud – vitale superkleur.
  • Neus Ademende frisheid in die 100% pure en verfijnde Chardonnay-aroma's die zo harmoniëren met de fijnere, discreet blijvende houttonen. Zilte, mineralige, stenige rooktonen. Bodem, zee, kalk, vuursteen en Bourgondische frisheid. Absolute nauwkeurigheid als bewijs van een optimale en uiterst verzorgd wijnmaakproces.
  • Smaak Het delicate van het boeket komt opnieuw (ref. 2016) in de smaak ook weer prachtig tot uitdrukking, al is deze 2018 nog wat rijper, mediterraner dan 2016. Romige textuur en een materie die echt heel rijk is aan contrasten. Alles is aanwezig. Elegant blijvende opulentie, smaakrijke en frisheid brengende, zachte wijnzuren. Mineraliteit met het effect van een goed waarneembare bodeminvloed en de daarbij horende lichte stroefheid. Uiterst subtiele, licht zilte bitterheid die zorgt voor een ongekende smaakvoortzetting (=lengte).
  • Bodem Steenrijke en kalkrijke kleibodem. Zacht glooiende hellingen in de uitlopers van de bescherming biedende, Spaanse Pyreneeën. Oriëntatie zuid en zuidoost. Conversie naar biologische werkwijze zonder certificering. Positieve invloeden op het klimaat door de Tra Montana en de Middellandse zee.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Wat een vorstelijke, culinaire genieters-wijn met onbeperkt potentieel is dit! Platte, vaste oesters, subtiel gerookte vis, tarbot, Sint Pierre uit de oven. In zoutkorst gegaarde Bresse-kip, kikkerbillen, wijngaardslakken en niet te jonge, “grote” rauwe-melk-kazen.

Specificaties

  • Soort Wit
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Spanje
  • Streek Cataluña
  • Druif/Druiven 100% Chardonnay.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.