Hartelijk welkom op sauterwijnen.nl! Bezoekers van deze website moeten 18 jaar of ouder zijn. Wij verzoeken u vriendelijk ter verificatie uw geboortedatum in te voeren.

€21,00

Domaine Frédéric Berne
Corcelette 2019
Morgon AOC

Een wijn met contrasten, maar een voorbeeldige balans. Verteerbaar tot en met en tegelijkertijd die delicate kracht. In één woord: verrukkelijk!

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Frankrijk

STREEK

Beaujolais

WIJNMAKER

Domaine Frédéric Berne

BODEM

Graniet.

VINIFICATIE

In conversie naar biologische wijnbouw. Handmatige oogst. Vergisting op RVS, rijping op barriques.

DRUIVEN

100% Gamay

KLEUR

Krachtige kleur, zeker voor een wijn van deze druif. Vitaal paars met de nodige transparantie.

NEUS

Allereerst is daar de expressie van de bodem: Gamaystokken op een ondergrond van graniet geven een zeer kenmerkende, herkenbare geur. Vuursteen (Silex), rokerig, aards. Maar er is ook volop fruit: verse rode vruchten als bosaardbei en rode bessen. Confiture van framboos. Na enige beluchting ook wat eucalyptus en het delicate van fijn theeblad.

SMAAK

Extreem sappige aanzet, maar direct daarna ontvouwt de wijn zich in de mond tot een gestructureerde rode wijn. Zeer solide structuur, model voor een cru als Morgon! Heerlijk rulle tannines die volop reliëf en tegenspel bieden. Een wijn met contrasten, maar tegelijkertijd een voorbeeldige balans. Keurig alcoholgehalte (13%) en zo hoort dat ook in een wijn als dit.

CULINAIR

Heerlijke, hoogwaardige eetwijn met veel reliëf zonder beperking in de mogelijkheden: Bresse-kip, orgaanvlees, vleugelwild, smeuïge inktvis, gerechten met of van bospaddestoelen. Bisque de homard, op de huid geroosterde/gebakken, harde vis.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 13%

BRUIK-/HOUDBAAR

2020 / 0

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top