Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Nieuw binnen

Domaine de la Rochelierre
Tradition 2021
Fitou AOP

Heerlijk genereus, zonder overdadige rijpheid of overextractie. Voorbeeldige balans!

€ 13,75
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Donkerpaars met enige mate van transparantie.
  • Neus Wat ingetogener in eerste instantie dan cuvée l’Instinct van dezelfde wijnmaker. Dit komt wat serieuzer over: ook hier wel degelijk die kenmerkende garrigues, maar ook tonen van vers gebrande koffiebonen, het vruchtvlees van een zwartgeblakerde paprika en wat subtiele roostertonen. De overeenkomst met de andere wijnen van dit domein: een ongekende puurheid.
  • Smaak Volop sappigheid in de aanzet. Heerlijk genereus, zonder dat er ook maar enig moment sprake is van overdadige rijpheid of overextractie. Solide tanninestructuur die de wijn houvast geeft. Voorbeeldige balans tussen fruit, tannines en zuren. De familie Fabre belooft een bewaarpotentieel van 10-12 jaar. Onder de juiste omstandigheden bewaard zal dat beslist kunnen, maar zie er maar eens zo lang van af te blijven…
  • Bodem In totaal bezit de familie Fabre zo’n 15 hectare aan wijngaarden, verspreid over de appellation Fitou.
  • Vinificatie Vergisting en rijping in RVS cuves.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Als we zo’n wijn in een typisch Franse bistrot op de kaart zouden zien staan, zouden we niet twijfelen. Direct een fles bestellen! En dan wat fraaie vleesgerechten er bij bestellen. Bavette op z’n Frans, dus dun als een schnitzel gesneden en twee keer een minuutje gebakken, of een rosé gebraden lamsboutje in mooie dunne plakken.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2021
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2027
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Languedoc-Roussillon
  • Druif/Druiven 30% Carignan, 30% Grenache, 30% Syrah en 10% Mourvèdre.

Meer van deze wijnmaker

Inhoud0,75 L
Domaine de la Rochelierre | Privilège 2020 Fitou AOP
€ 17,75
Domaine de la Rochelierre
Privilège 2020
Fitou AOP
Formidabele kracht, ondersteund door het eikenhout, maar nog altijd gezegend met een heerlijke frisheid.
Inhoud0,75 L
Domaine de la Rochelierre | l'Instinct 2021 Pays d'Oc IGP
€ 11,00
Domaine de la Rochelierre
l'Instinct 2021
Pays d'Oc IGP
Heerlijk pure wijn, wars van houtinvloed … Geen gebalde spierkracht, maar juist fris en zuiver.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.