€7,95

Château du Cèdre

Marcel Malbec 2016

Comté Tolosan IGP

Wat ons betreft de ultieme 'bistro-wijn'; ofwel wijn om in grote gezelschappen genereus te schenken.

VOORRAADSTATUS

Uitverkocht

LAND

Frankrijk

STREEK

Sud-Ouest

WIJNMAKER

Château du Cèdre

BODEM

De wijngaarden zijn gelegen binnen de herkomstbenaming Cahors.

VINIFICATIE

Na de oogst worden de druiven volledig ontsteeld. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde cuves (op een temperatuur van 20C). Rijping gedurende 8 maanden.

DRUIVEN

100% Malbec.

KLEUR

Kersenrood met enige transparantie.

NEUS

Dit ademt een en al verleiding. Het rijpste rode en zwarte fruit (bramen, kersen, maar ook de rinse frisheid van zwarte bessen) wordt ondersteund door tonen van eucalyptus en laurier. Volledig houtvrij.

SMAAK

Heerlijk sappige en verrukelijk zachte aanzet; wijn om in de meest ongedwongen sferen van te genieten. De Malbec-druif staat niet bekend als een groot verleider, zeker niet in de jonge fase, maar hier wordt het tegendeel vakkundig bewezen. De rijpheid is optimaal, van enige stroeve tannines is geen sprake en de finale is een boeiende en gevarieerde voorstelling met een grote lengte.

CULINAIR

Multi-inzetbaar: lunch, diner, buitenmaaltijd en een voortreffelijke partner van de verzorgde bbq. Gevogelte, lamskoteletjes, orgaanvlees, geroosterde tijgergarnalen, bereidingen met inktvis en zoveel meer.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 12,5%

BRUIK-/HOUDBAAR

2017 / 2021

BEOORDELINGEN

Robert Parker: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Gambero Rosso: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

Bettane + Desseauve: Nee

To Top