Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Flash sale

Château Signac
Dent'elle 2018
Cot. du Pont du Gard IGP

Avontuurlijke wijn! 100% Mourvèdre zien we niet vaak.

€ 21,00
Op voorraad
- +
Voeg toe aan favorieten

Wijnbeschrijving

  • Kleur Bijzondere kleur, zowel transparant als vrij krachtig grenadine-rood met de schakeringen zwart/bruin/paars. Kleur verandert onder invloed van zuurstofcontact.
  • Neus Krachtige en hoogst originele, subtiel gekruide vruchtenexpressie. O.a. bramen, kersen en aardbei, maar ook jasmijn, leer en hars.
  • Smaak In eerste aanzet een zekere reserve. Uitgesproken contrastrijke, fijn gestructureerde materie – vandaar wellicht de extra woordspelige bijbenaming Dent'elle? In een woord is de vertaling kantwerk, maar met die apostrophe ertussen 'de tand van haar(v)'. De wijn reflecteert beide. Goede frisheid dankzij de krachtige, smaakvolle wijnzuren. Mourvèdre is een echte karakter-druif die zich hier op een onderscheidende manier, t.o.v. bijvoorbeeld Bandol, uitdrukt. De finale wordt gemarkeerd door de fijnste tannines.
  • Bodem De bodem van de wijngaarden bestaat uit een combinatie van kiezel, zand en klei.
  • Vinificatie Na de handmatige oogst volgt nog een strenge handmatige selectie van de druiven bij aankomst in de cave. Traditionele werkwijze: schilinweking gedurende 10-15 dagen en aansluitend vergisting van de druiven op temperatuur gecontroleerde cuves. Rijping op eikenhouten barriques.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Verantwoord
Inhoud0,75 L

Culinair

Fors culinair potentieel: in combinatie met proteïnerijk-materiaal – in ons geval een een fors dooraderd stukje Iberico-varken van de rooster, heerlijk - plooit de wijn zich op een ontroerende wijze naar het gerecht.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2018
  • Bruikbaar 2020
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Frankrijk
  • Streek Rhône
  • Druif/Druiven 100% Mourvèdre

Meer van deze wijnmaker

  • Verantwoord
Inhoud0,75 L
Château Signac | Courtoise 2020 (100% Roussanne)
€ 21,00
Château Signac
Courtoise 2020
Cot. du Pont du Gard IGP
Hét alternatief voor de uiterst kostbare Château de Beaucastel Blanc.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.