Inloggen   |    Heb je een vraag?    043 - 363 77 99    |    Vestigingen
WIJNEN
Geavanceerd zoeken

Favorieten

  1. bla2
    In winkelwagen
View All Wish List
Je hebt niets op jouw favorieten staan.
Winkelwagen
Rode wijn

Bodega Cerrón
Remordimiento 2020
Jumilla DOP

100% Monastrell: liefhebberswijn bij uitstek!

€ 11,75
Niet op voorraad

Wijnbeschrijving

  • Kleur Robijnrood met enige transparantie.
  • Neus Geconcentreerde tonen van donkere vruchten, in verse en gedroogde vorm. Zwarte bramen en bessen (cassis) en crème van pruimen. Maar ook gedroogde vijgen, krenten en dadels. Na fors zuurstofcontact ook wat koffie, houtteer en echte boenwas. De houtinvloed is gering en komt niet direct na openen naar voren.
  • Smaak Opvallend sappige, plezierige aanzet. De geur doet een massiever wijn vermoeden. Wel wat strenge tannines, maar dat siert de wijn juist in deze fase. En kom kom, we hebben hier een 100% Monastrell in het glas. In de finale biedt de wijn tegenwicht, maar stug is het zeker niet. Het niet zo bescheiden alcoholgehalte (14,5%) is absoluut niet als zodanig waarneembaar. Gelukkig maar... De link met Domaine Tempier (Mourvèdre is de Franse evenknie van de Monastrell) is direct gelegd. En ook die wijnen zijn jong streng en niet zo benaderbaar... Dit kost 1/3 van een fles Tempier ;-)
  • Bodem Een deel van de Monastrell-druiven komt van het perceel La Calera; stokken van 82-112 jaar oud (!) op een hoogte van net geen kilometer (!) boven zeeniveau. Neerslag is hier een schaars goed; de wortels moeten diep de bodem in op zoek naar vocht en voeding.
  • Vinificatie Handmatig geoogste druiven. Zeer geringe opbrengst per druivenstok wat leidt tot een optimale concentratie. Vinificatie op eikenhout.
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
  • Bio-dynamisch
Inhoud0,75 L

Culinair

Twee gerechten uit de basale Spaanse keuken: conejo confitado, chuletón. Perfecte matches, maar schroom niet om wat anders te serveren. Gegrild rood vlees (bavette, t-bone) of smaakrijke gerechten met linzen of bonen.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2020
  • Bruikbaar 2021
  • Houdbaar 2028
  • Alcohol % 14,5%
  • Land Spanje
  • Streek Jumilla
  • Druif/Druiven 100% Monastrell (Mouvedre).

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.