€8,50

Bidoli
Pinot Grigio Rosé 2018
Delle Venezie DOC

Echt onderscheidend ten opzichte van vele andere rosés. Dit heeft werkelijk niets snoeperigs in zich; rosé voor ingewijden.

VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Italië

STREEK

Veneto

WIJNMAKER

Bidoli

BODEM

VINIFICATIE

DRUIVEN

100% Pinot Grigio

KLEUR

Bleekgrijs met een roze gloed; de kleur van de schil van de Pinot Grigio-druif.

NEUS

Met gesloten ogen zal het niet gemakkelijk blijken dit als rosé te onderscheiden. Echt wars van rood fruit en snoeperige (zuurstok) tonen. Deze Pinot Grigio lijkt een serieus karakter uit te willen stralen en dat lukt heel aardig. Rozenblad, roze pompelmoes en dille. Onderscheidende neus!

SMAAK

Strakke aanzet met nog een fractie koolzuur (dankzij de recente botteling) met een echt eetlustopwekkend effect. Rank en de wijn lijkt zelfs over wat rulle, ragfijne tannines te beschikken. Voorbeeldige balans tussen vulling en smaakvolle wijnzuren. Opvallend droog en een lengte waar menig rosé op dit prijsniveau jaloers op zal zijn.

CULINAIR

Ideaal als compagnon vanuit een geschikte (buiten)locatie met ondergaande zon. Combineren met gerechten die zo licht zijn als de wijn zelf en de luchtige kleding van het momen; een goede selectie antipasti / charcuterie, veel meer is niet nodig.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 12%

BRUIK-/HOUDBAAR

2019 / 2020

BEOORDELINGEN

The Wine Advocate: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Jean Marc Quarin: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

James Suckling: Nee

To Top