VOORRAADSTATUS

Beschikbaar

LAND

Italië

STREEK

Veneto

WIJNMAKER

Bidoli

BODEM

VINIFICATIE

DRUIVEN

100% Pinot Grigio.

KLEUR

Klassiek, bleek oud-roze.

NEUS

Strak en schoon met florale en appel-aroma's. Koel, nauwkeurig en geen spoor van de klassieke rosé-/inweekaroma's (zuurstok/snoepgoed) maar wel die verkwikkende witte bessen en zelfs iets van vuursteen.

SMAAK

Knappe frisheid in een gemakkelijk vloeiende materie met een uitzonderlijk verkwikkend en dorstlessend bronwater-effect. Alcohol is niet bespeurbaar en de wijn is uitermate licht verteerbaar. Hierdoor lijkt hij iets aan vulling te ontberen maar biedt toch een verrassende lengte. De mondschonende frisheid zorgt voor plezier en genieten op momenten dat meer volumineuze wijnen met vermoeidheid geassocieerd en dus vermeden worden.

CULINAIR

Eindelijk eens een wijn die zonder culinair tegenspel 100% tot uitdrukking komt – ideaal als compagnon vanuit een geschikte (buiten)locatie met ondergaande zon. Combineren met gerechten die zo licht zijn als de wijn zelf en de luchtige kleding van het moment.

INHOUD / ALCOHOL

0,75 L / 12%

BRUIK-/HOUDBAAR

2018 / 2019

BEOORDELINGEN

Robert Parker: Nee

La Revue du Vin de France:Nee

Gambero Rosso: Nee

Wine Spector: Nee

Jancis Robinson: Nee

Bettane + Desseauve: Nee