€14,50
Bernard Schneider
Muscat 2017
Alsace AOC
In deze wereld van grote wijnen in overtreffende trap qua concentratie en rijkdom, is dit een verademing. Vin de soif, vin plaisir, vin de caraffe, vin d'amis: kortom een opvallend “dienstbare” wijn die weinig aandacht vraagt en toch een heel belangrijke rol speelt.
VOORRAADSTATUS
Beschikbaar
LAND
Frankrijk
STREEK
Alsace
WIJNMAKER
Bernard Schneider
BODEM
VINIFICATIE
DRUIVEN
100% Muscat
KLEUR
Bleek strogeel.
NEUS
Discrete, vermoedelijk bewust discreet gehouden, Muscat-expressie (12% alc.!). Fijne, vluchtige bloementonen met de acaciabloesem als de druif-uitdrukking. Boterbloemen en verse boter.
SMAAK
In de smaakstructuur komt de Muscat-druif helemaal tot uitdrukking in een bewust licht (verteerbaar) gehouden materie. Krokant, knap fris en voorzien van een subtiele bitterheid. Het bescheiden zoet (7 gram restsuiker) verbindt het allemaal tot een toegankelijk en aantrekkelijk en verkwikkend en dorst lessend geheel. Heel bijzondere ervaring omdat heel veel Muscats eerder fors geparfumeerd met meer alcohol en minder zuren door het leven gaan.
CULINAIR
Uitermate geschikt als aperitief, terraswijn en als begeleider van asperges, wat rijkere salades met zeevruchten en zeker ook pikantere gerechten uit de exotische keukens.
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 12%
BRUIK-/HOUDBAAR
2019 / 2023
BEOORDELINGEN
The Wine Advocate: Nee
La Revue du Vin de France:Nee
Jean Marc Quarin: Nee
Wine Spector: Nee
Jancis Robinson: Nee
James Suckling: Nee
PDF Downloaden