Barbecue wijnen

Pinhal da Torre
Alqueve 2019
Vinho Regional Tejo

Karaktervolle (en zeer betaalbare!) eetwijn. Bouillabaisse, paella, bbq, pizza ... zeg het maar ...

€ 8,50
Op voorraad
- +

Wijnbeschrijving

  • Kleur Robijnrode kleur met enige mate van verkleuring (mahonie) door de rijping op barriques.
  • Neus Gulle, iets door het hout gemarkeerde, neus. Volop rijpe vruchten zoals rozenbottel en verse pruimen. Het hout manifesteert zich duidelijk, maar zonder overdaad. Geroosterde paprika, cederhout en de geur van smeulend rookmot.
  • Smaak Verleidelijke en bovenal plezierige aanzet. Nergens streng in de mond, maar wel uiterst solide. Voorbeeldige driehoeksverhouding tussen zuren, sap en tannines - knappe balans! Niet zwaar, maar wel degelijk mondvullend en beklijvend. Hout is in de mond minder prominent aanwezig dan in de neus. Het alcoholgehalte is (zeker voor Portugese begrippen) echt goed in toom gehouden.
  • Bodem Op het noorden gelegen wijngaarden met oceaaninvloed. Bodem bestaat uit voornamelijk zand en klei. Warm overdag en koel 's nachts. In conversie naar biologische aanpak (certificaat Codimaco).
  • Vinificatie Handmatig geoogste druiven met het unieke Portugese traditionele Portinweekproces in de lagares (kneuzing door voettreden) en een koude inweking gedurende 24 uur. Vergisting op een temperatuur van +/- 30 graden C. rijping op eikenhouten vaten (6 maanden, gedeeltelijk Frans en gedeeltelijk Amerikaans eiken).
Schrijf jouw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Inhoud0,75 L

Culinair

Karaktervolle eetwijn met een vrijwel onbeperkt gastronomisch potentieel: van fijn haarwild, via weide-lam en schaap tot couscous, van bouillabaisse tot paella. Maar ook een eenvoudige, huisgemaakte pizza zal niet misstaan.

Specificaties

  • Soort Rood
  • Oogstjaar 2019
  • Bruikbaar 2022
  • Houdbaar 2024
  • Alcohol % 13,5%
  • Land Portugal
  • Streek Tejo
  • Druif/Druiven Tinta Roriz (= Tempranillo), Baga, Syrah en Ramisco.

KLANTENSERVICE

Heb je advies nodig of een vraag over bestellen/bezorgen?
Bel ons : 043 - 363 77 99 of stuur een e-mail: info@sauterwijnen.nl
 
GRATIS BEZORGING

Bezorging in Nederland is altijd gratis bij bestellingen vanaf €150!

 
SNELLE LEVERING

Voor 12.00 uur besteld, dezelfde werkdag verstuurd.

 
TEVREDENHEIDSGARANTIE

Is er iets niet naar wens? Laat het ons weten en we lossen het op!

 
100% BEVEILIGDE BETALING

Een ruime keuze aan betaalmethoden en altijd veilig.