Ook deze maand treffen we weer twee wijnen uit het Sauter-assortiment aan in het Maandmagazine van Hubrecht Duijker. Ditmaal twee wijnen uit het Franse zuiden: Le Salut de la Terre (Terrasses du Larzac) en de wereldberoemde rosé van Domaine Tempier (Bandol).

Het zal menig liefhebber niet ontgaan zijn dat “De Wijngids 2020” van Cees van Casteren, Job de Swart en Frank Smulders (de drie Masters of Wine die Nederland rijk is) afgelopen week is verschenen. Ook Sauter heeft een aantal wijnen ingezonden; 83 andere importeurs deden dat ook.

Magazine herfst Klik hier voor de digitale versie van het magazine. Op deze pagina treft u een overzicht van de wijnen en de proefnotities.

100% Toewijding 100% Terroir 100% Tempranillo In vrijwel ieder magazine proberen we één of meerdere domeinen onder de aandacht te brengen. Ditmaal graag uw aandacht voor een Spaanse bodega; op onze meer dan warme belangstelling kunnen de wijnmakers in ieder geval rekenen! De wijnmakers zijn in dit geval Bienvenido en Ignacio Zapatero. Samen vormen zij de derde generatie op...

    L’Art de l’assembler De kunst van het samenstellen. Kunst is in dit verband mogelijk een wat zware term, net als bij de kunst van het koken. Op zich een basale, ambachtelijke bezigheid die in eerste instantie zorgt voor de noodzakelijke voeding van de mens. Maar die bezigheid is wel uitgegroeid tot een sublieme vaardigheid waardoor voedsel omhoog...

Rueda... meer dan een verleidelijk aperitief... De naam Javier Sanz is lang niet bij iedere Sauter-klant bekend, terwijl een van zijn wijnen tot de hardlopers van het assortiment kan worden gerekend. Bij de naam Orden Tercera gaan hoogstwaarschijnlijk de bellen wel rinkelen. Deze knisperfrisse rueda vond afgelopen voorjaar en zomer weer gretig aftrek. Niet verwonderlijk, met een dergelijk zuivere...

Ambitieuze en zeer onderscheidende Beaujolais-wijnen van Frédéric Berne Een nieuwe naam in het Sauter-portfolio: Frédéric Berne. Alle reden om de nodige achtergrondinformatie over deze wijnmaker en zijn domein te vergaren. De nog jonge Frédéric (1985) geeft op zijn website een aardig inkijkje in zijn leven. In zijn biografie schrijft hij onder andere dat zijn roots op het platteland van...

    Cheese... Kaas en wijn, een beproefd concept. Maar ook eentje die tot de nodige hoofdbrekens leidt. Niet verwonderlijk, er zijn ontelbaar veel soorten kaas en dito variaties in wijn. Klassiekers als blue stilton met (vintage) port, roquefort met sauternes of crottin chavignol met sancerre zijn voor de beter ingewijden bekende combinaties. Maar welke wijn schenken we bij...

Ook deze maand proefde en beoordeelde wijnschrijver Hubrecht Duijker weer een groot aantal wijnen. We lezen zijn 'maandmagazine' altijd met veel plezier en zijn logischerwijs verheugd wanneer er wijnen uit het Sauter-assortiment worden beschreven. In de oktober0-editie niet 1, maar 2 wijnen, beide uit Italië, die konden rekenen op warme woorden van Duijker.

Heel recent introduceerden we een nieuwe witte Italiaan: la Raia. Een knisperfrisse en loepzuivere witte wijn. Wine Enthusiast deelt ons enthousiasme; de wijn kreeg maar liefst 90 van de maximaal haalbare 100 punten!