Magazine ZOMER 2021 Klik hier voor de zomer-editie van het Sauter-magazine. Op deze pagina treft u een overzicht van de wijnen en de proefnotities. Kunt u geen keuze maken uit het brede aanbod? Dat begrijpen we heus! Het proefpakket biedt uitkomst: 12 flessen tegen een aantrekkelijke prijs. Heeft u vragen of advies nodig? Bel ons gerust : 043 - 363...

Bordeaux, oogst 2020: HET DERDE GROTE JAAR OP RIJ … MISSCHIEN WEL DE GROOTSTE VAN DE DRIE ? Vorig jaar –aan het begin van de pandemie– moesten we het doen met een klein aantal proefflessen en het doorspitten van heel veel vakliteratuur. In combinatie met onze ervaring en de hulp van onze vaste négociant –tevens eigenaar en wijnmaker van...

Het Nederlandse tijdschrift Perswijn besteedt in het zomernummer van dit jaar (#4, juli 2021) aandacht aan o.a. het noord Italiaanse gebied Friuli. De wijnen van Bidoli, al jarenlang een trouwe leverancier van Sauter, worden uitstekend beoordeeld!

Dit voorjaar vond het 33e Proefschrift Wijnconcours plaats. Ditmaal helaas niet toegankelijk voor publiek in verband met de maatregelen rondom Covid19/Corona, maar het aantal inzendingen was er niet minder om. Uit de vele inzendingen werd Domaine de la Croix Irresistible Rosé gekozen als winnaar!

In het NRC van 28-5-2021 een lezenswaardig artikel over rosé. Getiteld: "35 wijntips: rosé is meer dan alleen die fraaie looks". Er zijn maar liefst 160 verschillende rosés geproefd en één van de wijnen in de top 10 is een rosé uit het Sauter-assortiment: Domaine de la Croix Irresistible!

DOMAINE DE JOŸ – CÔTES DE GASCOGNE Een nieuw duo uit de Gascogne Rond de vorige eeuwwisseling vestigen de uit Zwitserland afkomstige Paul en Marguerite Gessler zich in het hart van de Gascogne (Gers). De vruchtbare grond in de streek is de basis van een succesvol boerenbedrijf. Een boerenbedrijf overigens, waar in de beginjaren geen druif te bekennen is…...

Koel rood De term ‘koel rood’ kan op twee manieren worden opgevat. Allereerst duidt de term op de koele geboortegrond van de druiven. In het geval van de hiernaast afgebeelde wijnen resp. het koele Italiaanse Noorden, de Franse Loirestreek en een klein wijngebied, Elgin, pal aan de Atlantische kust in Zuid-Afrika. Allemaal zogenaamde ‘cool climates’. Maar het slaat zeker...

Knappe zomerwijnen uit Friuli Van het uiterste noorden tot het diepe zuiden staan in Italië druivenstokken aangeplant. In totaal telt het land 20 wijnstreken. Streken met ieder hun eigen klimaat, terroir, tradities en imago. Een aantal streken geniet internationaal groot aanzien; denk aan Toscane en Piemonte. Maar er zijn ook streken die lang niet zo wijd en zijd bekend...

Lekker bij vlees van de grill! BBQ’en en andere vormen van buiten koken blijven onverminderd populair. Uit recent onderzoek bleek dat maar liefst 5,3 miljoen huishoudens, bijna 70% van het totaal aantal huishoudens, één of meerdere BBQ’s in de tuin heeft staan. De ene thuiskok geeft de voorkeur aan grillen boven een eenvoudig open vuurtje, terwijl de ander juist...

De Zomerwijn Dé wijn om deze zomer bij de hand te hebben! Wanneer we denken aan een zomerwijn, dan denken we aan een frivole, frisse en elegante wijn. Zeker niet hout gelagerd en bij voorkeur van een zo recent mogelijk oogstjaar. Wit, rosé of rood kan wat ons betreft alle drie, al is wit of rosé voor menigeen voor...