De bodem bestaat uit klei en zand.

Rijping gedurende vier maanden op cuve waarbij het fijne bezinksel van de gistcellen regelmatig opgeroerd wordt. Dit komt de complexiteit en het rijke fruitkarakter zeer ten goede.

50% Colombard, 20% Ugni-blanc en 30% Gros Manseng.

Fonkelend witgoud. Een superkleur.

Rijpe en zeer sprekende tot stuivende expressie in de stijl van de beste en onvergelijkbaar veel duurdere Sauvignon-wijnen (rijpe citrusvruchten, gele pompelmoes, cassis, buxus).

Versmolten aanzet en een opvallend zachte textuur met een intensief en aangenaam mondcontact. Sappige materie met een aantrekkelijke, rijpe en smaakvolle fraîcheur. Opnieuw een opvallend volume voor dit type wijn (mondvullend). Prima balans, een royale en heel complete finale en een uitstekende lengte.

Opnieuw een geweldige wijn als aperitief, party, lunch en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren (mosselen, diepe oesters). Onbeperkt inzetbaar en een geweldige huiswijn voor een absurd lage prijs.

2011 - 2012

12,5% - C°

De familie Gessler heeft hier, in het land van de Armagnac, op dynamische wijze ingespeeld op veranderingen in het consumptiepatroon van vele Europeanen. Verfrissend en droog bleek. Een schot in de roos. De rassen Colombard, Ugni Blanc en Gros Manseng (uit de Jurançon) resulteren in een wijn met een uitgesproken eigen karakter en een grote toegankelijkheid. Een grijpwijn van formaat.

PDF Downloaden / afdrukken