Culinair
  1. Harde, belegen kaas (1)
  2. Pikante gerechten (Orientaalse keuken) (6)
  3. Tapa's/anti-pasti (2)
  4. Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's (6)
  5. Zachte kaas (1)
  6. Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste) (4)
Meer...
  1. Dit artikel verwijderen Prijs: € 20,00 <
  2. Dit artikel verwijderen Druivenras: Riesling
  3. Dit artikel verwijderen Streek: Alsace
Alles wissen
Smaakprofiel
  1. Wit krachtig en gastronomisch (1)
  2. Wit verfijnd, droog en intens smakend (2)
  3. Wit zeer krachtig en gastronomisch (3)
Wijnmaker
  1. Domaine Ostertag (6)
Land
  1. Frankrijk (6)

Wit

6 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
  1. Domaine Ostertag 2006 'Riesling Muenchberg' Alsace Grand Cru a.c


    Met het smaakvolle, nobele zuurgehalte van de grote Riesling
    De niet te beschrijven combinatie van stenen, bloemen, vruchten in een pure eenheid
    € 32,50
    13,5%
    Bio-dynamische werkwijze met certificaat Wit zeer krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 4 tot 12 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    De fijnste gerechten uit de exotische keuken met hun pikante zout-zoet-contrasten
  2. Domaine Ostertag 2009 Riesling Clos Mathis Alsace a.c.


    André Ostertag: “ dit is het architype Riesling met een grote bodeminvloed"
    Licht zoete mineraliteit binnen een kader van het “sap van stenen”
    € 25,25
    13,5%
    gecertificeerd bio-dynamisch
    geroosterde kreeft, langoustines met fijne Indiaanse kerry, coquille St Jacques met kaviaa
  3. Domaine Ostertag 2009 Riesling Fronholz Alsace a.c.


    Grote karakterriesling met een gigantisch bewaarpotentieel
    André: “on suce la pierre” (je zuigt op steen).
    € 25,50
    13,5%
    gecertificeerd bio-dynamisch
    Sappige, blanke Bresse-kip in een romige truffelsaus
  4. Domaine Ostertag 2009 Riesling Heissenberg Alsace a.c.


    Opnieuw uiterst subtiele houttonen (zonder contact met hout!). Du très Grand Vin.
    Knap strak binnen een materie die overigens een model van harmonie blijkt.
    € 26,00
    14.0%
    gecertificeerd bio-dynamisch Wit zeer krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 4 tot 12 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    Aanbevolen bij gepocheerde snoekbaars, noix de Saint Jacques en koud gerookte, wilde zalm
  5. Domaine Ostertag 2009 Riesling Muenchberg Alsace Grand Cru a.c


    Een monument van verfijning en fenomenale smaakconcentratie.
    André Ostertag: “Puissant et aéré” dus zowel krachtig als luchtig.
    € 33,50
    14.0%
    gecertificeerd bio-dynamisch Wit zeer krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 4 tot 12 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    Bresse-kip met gekonfijte citroen en koriander
  6. Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 200 Alsace a.c.


    Rijke, geconcentreerde en trage materie met een serieuze structuur
    Verfijnde Riesling expressie met opvallende florale en minerale tonen
    € 25,25
    13.0%
    Bio-dynamische werkwijze met certificaat Wit krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 2 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    Heerlijke culinaire combinatie mogelijk met zoetwatervis, wit vlees (gevogelte en kalf)

6 artikel(en)

Van hoog naar laag sorteren
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.