Rood | Sauterwijnen.nl

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.

Rood

Bidoli
Merlot 2011
Friuli DOC Grave

	Ideaal als rode (gekoelde) lente-/zomerwijn.
	Je proeft het koele klimaat van noord Italië.

€ 7,75

12,5%

Kalf, gevogelte, orgaanvlees, vis, pasta met paddestoelen of zeevruchten.

	Voor hen die graag grote, rode Bourgognes en Rhône-wijnen drinken.
	Voer voor echte liefhebbers.

€ 9,95

14,5%

Verfijnde eetwijn voor bij rijkere hoofdgerechten: lam, kalf, coq au vin en vaste vis.

	Jaargang 2010 leek van niet te evenaren kwaliteit; dit is de overtreffende trap!
	Ongekend goed op dit (absurd) lage prijsniveau.

€ 6,25

14,5%

Dit vergt "stoer" vlees als tegenspel. Cote-de-boeuf, entrecôte etc.

	Sardijn met een licht eigenzinnig karakter.
	Opvallend puur! Knap gemaakt in een dergelijk heet klimaat.

€ 8,75

13.0%

Gevogelte, kalfsvlees, orgaanvlees op de huid gebakken vis, paella, pasta met inktvis.

	Goed medicijn om na een vermoeiende dag even bij te komen.
	Degelijke concentratie en een veel belovend ontwikkelingspotentieel.

€ 9,50

14.0%

Aanbevolen bij lamsvlees, gevogelte van de rooster, op de huid gebakken vis en paella.

	Strelend en heerlijk sappig mondcontact; erg lekker met een hoog doordrinkpotentieel.
	Sympathieke eenvoud en toch aardig wat karakter.

€ 6,75

13,5%

Aanbevolen bij gevogelte, sappig kalfsvlees, zwezerik en op de huid gebakken, harde vis.

	Ongekende combinatie van kracht en frisheid.
	Opvolger van de succesvolle cuvée Cédrus.

€ 9,25

13,5%

In het bijzonder bij eend (confit de canard!), maar ook traag gegaarde suddergerechten.

	Fraai, klassiek Bordeaux-patroon dat over enkele jaren optimaal tot uitdrukking zal komen.
	Hier is er sprake van finesses en is de overconcentratie vermeden.

€ 9,50

13,5%

Het fijnste vlees van het rund, lam en kalf. Krachtige vis in rode wijnsaus.

	In de stijl van een jonge Bandol, een Dolcetto of een van de beste Crus uit de Beaujolais.
	Dit is een streling van pure, primaire vruchtenweelde met zachte tannines.