Perrin & Fils
Réserve 2010
Côtes du Rhône a.c.

Bodem

Koel gelegen wijngaarden in de gemeenten Cairanne en Jonquières tussen de rivieren l’Aigues en l’Ouvèze in het departement Vaucluse.
 Bodemsamenstelling: Recente aanslibbing, kalkhoudend en zeer gevarieerd door de invloed van de waterstromingen. Het geheel is kalkhoudende klei met kiezel.

Druiven

50% Grenache blanc, 20% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Marsanne en 10% Roussanne

Kleur

Fraaie witgouden kleur met een licht grijze glans.

Neus

Echte, goede Rhône-expressie en een heerlijke fruitmand (abrikozen, perziken, honing) met een subtiele, minerale (vuursteen) invloed. Rijp, maar van een schonende frisheid.

Smaak

Versmolten aanzet en een romige textuur. Heerlijke binnenkomst met meteen sappige, zachte frisheid en de juiste spanning. Mondvullende materie met een opvallend groot smaakoppervlak. Alcohol blijft goed versmolten, de finale biedt een ware smaakexplosie met veel reliëf en nog meer lengte.

Culinair

Volwaardige, rijke dinerwijn bij verfijnde visgerechten met rijke sauzen. Op de huid gebakken zeebaars of een authentieke diep getrokken en rijk gevulde vissoep met verse knoflook, geraspte kaas en rouille. Gedroogde ham van topkwaliteit met meloen. Ambachtelijke kazen (harde en zachte korst).

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2014

Alcohol

13.0%

Conclusie

Heerlijke en zeer royale wijn van het ontspannende type met ruim voldoende frisheid, maar nervositeit. Ook zeer geschikt voor buiten de maaltijd (terras, tuin, ter ontspanning en verkwikking).

PDF Downloaden / afdrukken

Wijnmaker

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze.