Culinair
  1. Harde, belegen kaas (2)
  2. Pikante gerechten (Orientaalse keuken) (3)
  3. Rood vlees, rund, lam, wild (7)
  4. Tapa's/anti-pasti (2)
  5. Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's (9)
  6. Zachte kaas (1)
  7. Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste) (3)
Meer...
Prijs
  1. € 0,00 - € 5,99
  2. € 6,00 - € 9,99 (5)
  3. € 10,00 - € 14,99 (3)
  4. € 15,00 - € 19,99 (1)
  5. € 20,00 <
Smaakprofiel
  1. Rood harmonieus, mondvullend (5)
  2. Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel (2)
  3. Wit krachtig en gastronomisch (2)
  4. Wit verkwikkend en dorstlessend (1)
Druivenras
  1. Blaufränkisch (2)
  2. Cabernet franc (1)
  3. Chardonnay (1)
  4. Malbec (1)
  5. Mourvèdre (2)
Wijnmaker
  1. Bernhard Ott (2)
  2. Château La Rose de Palenne (1)
  3. Clos de la Briderie (2)
  4. Isa (1)
  5. Perrin & Fils (1)
  6. Rotweingut Iby (3)
Meer...
Land
  1. Frankrijk (5)
  2. Oostenrijk (5)
Streek
  1. Bordeaux (1)
  2. Languedoc-Roussillon (1)
  3. Loire (2)
  4. Mittelburgenland (3)
  5. Rhône (1)
  6. Wagram (2)
Meer...

Biologisch | bio-dynamisch

Artikelen 1 tot 9 van 10.

Van hoog naar laag sorteren
Pagina:
  1. 1
  2. 2
  1. Isa Rouge 2008 VdP Côtes de Thongue


    Elegant gestructureerde, smaakkrachtige wijn met een goede frisheid

    Vrijwel houtvrije maar boeketrijke expressie: kruidig en mediterraan
    € 8,95
    13.0%
    gecertificeerd biologisch Rood harmonieus, mondvullend - gebruiken/bewaren vanaf 1 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp. 14-16grC.
    Aanbevolen bij gestoofd lamsvlees, kalfsnieren, op de huid gebakken vis, oude kazen
  2. Château La Rose de Palenne 2007 Bordeaux a.c.


    Hoog “vin de plaisir”-gehalte en het verlangen naar een tweede glas is groot
    De vruchtentonen van de rijpe Merlot domineren: vleeskersen, pruimen en laurier
    € 8,95
    12,5%
    100% ecologische bewerking van de wijngaard en biologische werkwijze met certificaat Rood harmonieus, mondvullend - gebruiken/bewaren vanaf 1 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp. 14-16grC.
    Aanbevolen bij konijn, gevogelte, orgaanvlees, maar ook op de huid gebakken vis
  3. Clos de la Briderie Vieilles Vignes 2009 Touraine-Mesland a.c.


    Goed gedoseerde tannines, discreet zuurgehalte en geen alcoholpresentie.

    e finesse brengende Cabernet-Franc is van grote invloed op het hoge plezier-gehalte
    € 9,50
    12,5%
    in conversie naar biologisch-dynamische werkwijze Rood harmonieus, mondvullend - gebruiken/bewaren vanaf 1 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp. 14-16grC.
    krokant gebakken kalfszwezerik, konijn uit de oven en zacht gesudderd zuiglam
  4. Clos de la Briderie 2010 Touraine-Mesland AOP Vieilles Vignes


    Echt smaakkrachtig en mondvullend geheel zonder dat alcohol op de voorgrond treedt.
    Dit jaar meer rijpheid in de expressie door het grotere aandeel Chardonnay.
    € 9,50
    12,5%
    in conversie naar biologisch-dynamische werkwijze Wit krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 2 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    Perfect bij schaaldieren, asperges, salades, gerookte paling, zalm en Oosterse keuken.
  5. Bernhard Ott Am Berg 2010 Wagram, Oostenrijk


    Smaakintensief, dorstlessend, eetlustopwekkend en mineraalzuiver.
    Grüner Veltliner vol fraîcheur dankzij de fijne koolzuurpresentie en de opwekkende zuren.
    € 9,95
    11,5%
    in conversie naar biologisch-dynamische werkwijze Wit verkwikkend en dorstlessend - gebruiken binnen 0 tot 2 jaar na de oogst - seizoenen: warm weer. Temp.10-12grC.
    Serveren bij rijke, knapperige salades en heel zacht gerookte vis.
  6. Perrin & Fils Réserve 2009 Côtes du Rhône a.c.


    Smaakintensieve, elegant gestructureerde Rhonewijn met een perfecte balans
    Wat een subtiel genot. Uiterst zacht en aromatisch
    € 10,50
    13.0%
    in conversie naar biologische werkwijze Rood harmonieus, mondvullend - gebruiken/bewaren vanaf 1 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp. 14-16grC.
    Combineren met sappig orgaanvlees (zwezerik, kalfsnier) zuiglam en vis van de rooster
  7. Rotweingut Iby Hochäcker 2008 Mittelburgenland d.a.c.


    Briljant alternatief voor klassiek rood; type Gamay en Pinot Noir
    Uitstekend gedoseerde concentratie, grote lengte en smaakvolle, krachtige tannines
    € 11,95
    13.0%
    gecertificeerd biologisch Rood harmonieus, mondvullend - gebruiken/bewaren vanaf 1 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp. 14-16grC.
    Combineren met eend, kalfsvlees, konijn en op de huid gebakken, harde vis.
  8. Bernhard Ott 2010 Grüner Veltliner Fass 4 Wagram | Oostenrijk


    Verkwikkend en uitstekend verteerbaar met elegantie en mineraliteit. TOP!
    Dezelfde smaakconcentratie als een kostbare en ambitieuze Smaragdwijn
    € 14,50
    12,5%
    in conversie naar biologisch-dynamische werkwijze Wit krachtig en gastronomisch - gebruiken/bewaren vanaf 2 tot 6 jaar na de oogst - seizoenen: alle. Temp.12-14grC.
    Absoluut briljant bij moderne, licht pikante gerechten.
  9. Rotweingut Iby Chevalier 2007 Mittelburgenland d.a.c.


    Contrastrijke, sappige wijn met verfijnde tannines, de juiste spanning en grote lengte
    Krachtige, nobele houtinvloed met roostertonen (houtteer, tabak), maar ook vanille
    € 16,95
    13,5%
    gecertificeerd biologisch Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel - gebruiken vanaf 5 tot 12 jaar na de oogst - seizoenen; herfst, winter. Temp. 18GrC.
    Uitermate geschikt als begeleider van de fijnste grillades, fijnste rund- en lamsvlees

Artikelen 1 tot 9 van 10.

Van hoog naar laag sorteren
Pagina:
  1. 1
  2. 2