|
Een Sauvignon die direct verkwikking brengt |
|
Opvallend smaakintensief waarbij alcohol afwezig lijkt |
Availability: Niet in voorraad
Puur type Sauvignon en precies de wijn waarom de liefhebbers voor de wijn van deze sprekende druif kiezen.
De perfecte, licht verteerbare en verkwikking brengende eet- en lunchwijn bij schaaldieren (oesters, mosselen, venusschelpen) en knapperige salades. Gedroogde ham en geitenkaas.
Wit verkwikkend en dorstlessend
Pikante gerechten (Orientaalse keuken) , Tapa's/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)
Sauvignon Blanc
Land |
Italië |
Alcohol |
12,5% |
Best op dronk |
2011 |
Inzetbaarheid |
2011 - 2012 |
Inhoud |
75cl |
Steenrijke grond van alluviale oorsprong. De stenen slaan de warmte van de dag op om deze tijdens de zeer koele nachten los te laten en de wijnstokken warm te houden. Het Friuli gebergte zorgt voor een goede bescherming tegen de soms ijzig koude noordenwind. De Adriatische oceaan heeft een temperende invloed. De verschillen in temperatuur tussen dag en nacht zijn opvallend groot.
Sauvignon Blanc
Stralend witgoud
100% herkenbare en nauwkeurige, niet vegetale Sauvignon-expressie: tonen van buxus, cassis en mint.
Aangenaam vloeiende en meteen verkwikking brengende materie. Goede balans, niet agressieve zuren en alcohol nauwelijks bespeurbaar. Opvallend smaakintensieve (niet bittere, rijpe, roze pompelmoes) finale met een uitzonderlijke lengte.
De perfecte, licht verteerbare en verkwikking brengende eet- en lunchwijn bij schaaldieren (oesters, mosselen, venusschelpen) en knapperige salades. Gedroogde ham en geitenkaas.
12,5%
Puur type Sauvignon en precies de wijn waarom de liefhebbers voor de wijn van deze sprekende druif kiezen.