Wijnen | Sauterwijnen.nl

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.

Wijnen

Château Carcanieux 2009
Médoc a.c. Cru Bourgeois

	Klassiek Bordeaux met een discrete houtomlijsting.
	Na 2007 weer een heel goede jaargang Carcanieux.

€ 6,50

13.0%

Aanbevolen bij kalfsschouder, zwezerik, konijn en op de huid gebakken vis.

	Verleidelijke, fruitgeoriënteerde neus. Duidelijk Merlot-karakter.
	Sublieme Bordeaux voor weinig geld.

€ 6,90

13.0%

sappig kalfsvlees, jong lamsvlees, “gespierde” bio-kip

	Hoog “vin-plaisir-gehalte”.
	Klassieke en absoluut goed betaalbare bordeaux.

€ 6,95

€ 8,50

13,5%

Gevogelte (Bresse-kip, parelhoen), lamsvlees en op de huid gebakken vis.

	Vruchtvlezig en enorm smaakintensieve wijn die perfect in balans is.
	Zachte tannines, voorbeeldige lengte en hoog vin plaisir gehalte!

€ 7,75

13,5%

Klassieke vleesgerechten (entrecote, kalf en lam), maar ook stoofgerechten

	100% rijp en vruchtrijk boeket: zwarte bessen en kersen.
	Grote lengte! Het type wijn dat wijnmakers graag onder elkaar drinken.

€ 8,75

13.0%

Aanbevolen bij fijne charcuterie (wildpaté), geroosterd vlees, maar ook vis.

	Bijzonder expressief en loepzuiver.
	Geslaagde combinatie van smaakkracht en verkwikkende frisheid.
Tijdelijk niet leverbaar

€ 8,75

12,5%

Prima begeleider van vrijwel alles uit de zee, inclusief mosselen en oesters.

	Prachtige vruchtenconcentratie dat door degelijk hout op discrete wijze omlijst wordt
	De vruchtenrijkdom komt ook in de smaakstructuur heel goed tot uitdrukking.

€ 9,25

13.0%

Uitstekende begeleider van alle evidente hoofdgerechten (rund, kalf en lam).

	Fraai, klassiek Bordeaux-patroon dat over enkele jaren optimaal tot uitdrukking zal komen.
	Hier is er sprake van finesses en is de overconcentratie vermeden.

€ 9,50

13,5%

Het fijnste vlees van het rund, lam en kalf. Krachtige vis in rode wijnsaus.