Winkelwagen
Laden...
Account
- Laden...
- Culinair
- Desserts met chocolade (2)
- Desserts op vruchtenbasis (2)
- Harde, belegen kaas (3)
- Pikante gerechten (Orientaalse keuken) (17)
- Rood vlees, rund, lam, wild (2)
- Tapa's/anti-pasti (7)
- Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's (14)
- Zachte kaas (5)
- Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste) (12)
- Dit artikel verwijderen Streek: Alsace
- Categorie
- Prijs
- € 0,00 - € 5,99
- € 6,00 - € 9,99 (2)
- € 10,00 - € 14,99 (1)
- € 15,00 - € 19,99 (2)
- € 20,00 < (11)
- Smaakprofiel
- Rood harmonieus, mondvullend (1)
- Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel (1)
- Wit krachtig en gastronomisch (3)
- Wit verfijnd, droog en intens smakend (3)
- Wit verkwikkend en dorstlessend (1)
- Wit zeer krachtig en gastronomisch (7)
- Druivenras
- Wijnmaker
- Land
-
Maison Preiss-Zimmer
Pinot Gris 2010
Alsace a.c.
Perfecte balans tussen (verteerbare) zuren en restsuikers.
Licht romig. Smaakintensief, maar niet te zwaar/log. Breed inzetbaar. € 9,7512,5%
Exotische gerechten met de pikant/zoet/zout-contrasten. -
Maison Preiss-Zimmer
Pinot Gris 2009
Alsace a.c.
Knap contrast tussen de overmijdelijke zoete rijpheid en mooie wijnzuren.
Licht romig. Smaakintensief, maar niet te zwaar/log. Breed inzetbaar. € 9,9513.0%
Exotische gerechten met de pikant/zoet/zout-contrasten. -
Domaine Ostertag 2010
Pinot Blanc Barriques
Alsace a.c.
Een Pinot Blanc met de frisheid en het reliëf van een Riesling en dat is zeldzaam
Goed waarneembare en aangenaam frisse houtinvloed met een lichte mineraliteit € 14,7513.0%
Aanbevolen bij traditioneel bereidde asperges, kalfsvlees met paddestoelen -
Domaine Ostertag 2009
Riesling Vignoble d'E
Alsace a.c.
De smaakintensiteit en de verkwikkende en smaakvolle wijnzuren maken het heerlijk spannend
Hechte materie met opvallend veel reliëf in de sfeer van echte mineraliteit. € 16,2513.0%
eet-/dinerwijn met veel karakter: choucroute, snoekbaars, asperges -
Domaine Ostertag 2010
Pinot Noir Rouge d'E
Alsace a.c.
Klassieke pinot-noir-tannines met de daarbij horende spanning, contrast en reliëf.
Pure druivenexpressie met een sappig/krokante frisheid € 17,2512,5%
Alles van de rooster: vis, lamsvlees, niertjes en gevogelte. -
Domaine Ostertag
Pinot Gris Barriques 2010
Alsace a.c.
Subtiele zoetheid, zachte zuren en smaakintensiteit houden elkaar prachtig in evenwicht.
Superbe dinerwijn – inzetbaar bij klassieke combinaties. € 21,5014.0%
krokante gebakken kalfszwezerik -
Domaine Ostertag 2010
Gewurztraminer Vign. d'E
Alsace a.c.
Verfijnd zoete materie met een uiterst subtiele concentratie en de puurste druivenexpress
De keuze van André is duidelijk. Liever minder alcohol, meer frisheid en subtiele kruidigh € 22,2512,5%
bij verfijnd bladerdeeg (mille feuilles) patisserie met gekonfijte vruchten en vanille-ij -
Domaine Ostertag
Riesling Heissenberg 2006
Alsace a.c.
Rijke, geconcentreerde en trage materie met een serieuze structuur
Verfijnde Riesling expressie met opvallende florale en minerale tonen € 25,2513.0%
Heerlijke culinaire combinatie mogelijk met zoetwatervis, wit vlees (gevogelte en kalf) -
Domaine Ostertag 2009
Riesling Clos Mathis
Alsace a.c.
André Ostertag: “ dit is het architype Riesling met een grote bodeminvloed"
Licht zoete mineraliteit binnen een kader van het “sap van stenen” € 25,2513,5%
geroosterde kreeft, langoustines met fijne Indiaanse kerry, coquille St Jacques met kaviaa
Bezig met laden...