Wijnen | Sauterwijnen.nl

Wijnen

Bodega Langa
Chardonnay 2011
Calatayud d.o.

	Indrukwekkende lengte op dit prijsniveau!
	Hele pure, zongerijpte (en bovendien biologische!) Chardonnay.

€ 6,75

13,5%

Haast alle mogelijke bereidingen van gevogelte. Vette vis (makreel).

	Hele knappe prestatie op dit prijsniveau.
	Past in een bescheiden budget; bovendien biologisch!

€ 6,75

13,5%

Gevogelte: Bresse-kip met dragon lijkt ideaal. Vette vis (makreel).

	Patagonië blijkt een topterroir voor sauvignon blanc.
	Goed en origineel alternatief voor sauvignon uit de Loire.

€ 7,50

€ 8,25

13.0%

Vaste, platte oesters, daurade, Saint Pierre, mediterrane vissoep. Pikante gerechten.

	Meer dan geslaagde assemblage van Viognier en Chardonnay.
	Een uitgesproken karakter zonder eigenzinnig te worden.

€ 7,75

12.0%

Gevogelte, kalfsvlees, stevige witte vis, paddestoelen.

	Het koele klimaat van Patagonië leent zich uitstekend voor de Chardonnay.
	De forse dosis frisheid in de wijn maakt dit eleganter dan bijv. Australische Chardonnays.

€ 8,50

13.0%

Rijk gekruide gerechten zijn geen belemmering. Gevogelte, garnalen of zachte kazen.

	100% biologisch, 100% karakter en 100% genieten.
	Een prachtige reflectie van de natuur.

€ 8,75

12,5%

Tartaar van rauwe tonijn, vis, tedere langoustines. Pasta met venusschelpen. Zachte kazen.

	100% in de stijl van op kleine vaten vergistte, kostbare, witte Rhônewijnen.
	Prachtige rijkdom aan exotisch fruit in de finale.

€ 9,25

14.0%

Uitgesproken culinaire en hoogst originele wijn. Bijv. bij bisque de homard.

	Opvallend goed en origineel.
	Voorheen verdween Grillo anoniem in Marsala; gelukkig maakt Rallo er nu wijn van!

€ 9,50

€ 11,50

12,5%

Asperges met zwezerik, zalm. Oesters, pasta.

	Plezier, krokantheid, lengte en nobele bitterheid; het is er allemaal! Zeer goed.
	Fris en intrigerend met de juiste combinatie: mineraal/floraal/fruitintensiteit.