Wijnen | Sauterwijnen.nl

Wijnen

Château Font-Vidal 2010
Bordeaux a.c.

	Vruchtvlezig en enorm smaakintensieve wijn die perfect in balans is.
	Zachte tannines, voorbeeldige lengte en hoog vin plaisir gehalte!

€ 7,75

13,5%

Klassieke vleesgerechten (entrecote, kalf en lam), maar ook stoofgerechten

	Zeer compleet, zeer toegankelijk en verleidelijk sappig.
	Opvallend goed in deze prijsklasse!

€ 8,25

14.0%

Gedroogde ham, geroosterde vis, sardientjes, barbeel, gamba's. Rijke salades.

	Ongekende combinatie van kracht en frisheid.
	Opvolger van de succesvolle cuvée Cédrus.

€ 9,25

13,5%

In het bijzonder bij eend (confit de canard!), maar ook traag gegaarde suddergerechten.

	Verfijning met veel smaakkracht binnen een uitzonderlijk harmonisch geheel.
	Hoogwaardige lunch- en dinerwijn in combinatie met verfijnde hoofdgerechten.

€ 16,50

13.0%

Kalf, jong lam, zwezerik, parelhoen, tamme eend. Vega gerechten. Boeren belegen koe-kazen.

	Dit biedt veel eerder plezier dan de topcuvées van hetzelfde domein.
	Voor de liefhebber van heel pure karakterwijnen.

€ 16,95

13,5%

Allerhande bereidingen van eend met confit de canard in het bijzonder.

	Generositeit, vlezigheid en zoete opulentie zonder decadentie of effecten van overgewicht.
	Volbloed, basale Pomerol van een topjaar.

€ 36,50

€ 46,00

14,5%

Grote verscheidenheid aan wildgerechten en zoute weide lam.

	Vergelijkbaar met de echt grote Italiaanse wijnen (Barolo, Barbaresco en Brunello).
	Grote structuur, monumentale tannines. Rijk en evenwichtig met smaakvolle wijnzuren.

€ 36,50

13,5%

Barbarij-eend, het fijnste lamsvlees, gerijpte T-bone, zeer oude kaas van de koe.

	Grote wijn met een bijna niet meer voorkomend bewaarpotentieel.
	Modelstructuur van kracht, harmonie en fijnheid... Vergelijkbaar met top Pauillac.

€ 36,75

13,5%

Combineren met gerijpte rib-eye, daubes, wilde duif en barbarie-eend.

	Ondanks de monumentale opulentie en concentratie is er sprake van finesse en harmonie.
	Collectorsitem; verrukkelijke en zoetrijpe wijn met een prachtige balans.