UITGEBREID ZOEKEN

Villa Huesgen Riesling by the glass 2016 Mosel

Villa Huesgen
Riesling by the glass 2016
Mosel

  • By the Glass van Huesgen wordt ieder jaar een fractie droger.
  • Dit biedt echt verkwikking op de warmere dagen van het jaar.

Availability: In voorraad

€ 9,95
  •  

De Huesgens weten als geen ander hoe ze de Riesling-druiven kunnen transformeren in verkwikkende, haast dorstlessende wijnen.

Wijn/spijs beschrijving:

Zoetwatervis-wijn bij uitstek! Bovendien warm aan te bevelen als aperitief-, terras-, zomer- en lunchwijn. Combineren met asperges, knapperige salades en gedroogde ham. Ook buiten de maaltijd heel goed inzetbaar.

Smaakprofiel:

Wit verkwikkend en dorstlessend

Culinair:

Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's

Druivenrassen:

100% Riesling.

Land

Duitsland

Alcohol

11,5%

Inzetbaarheid

2017 - 2019

Inhoud

75cl

Bodem

Zeer steile hellingen en 100% leisteen. Druiven afkomstig van verschillende wijngaarden. Hoogte: 100-200 meter. Duurzame werkwijze zonder certificaat.

Vinificatie

Handmatige oogst. De druiven worden bij het plukken op de stokken geselecteerd. En gaan zonder kneuzen of ontstelen rechtstreeks de pers in voor een zachte persing. De kelder is zo ingericht dat er voornamelijk met valdruk, dus zonder pompen, gewerkt kan worden. Koele vergisting op roestvrij staal. Geen appelmelkzurengisting. De wijn blijft langere tijd in contact met de fijne gistsporen en wordt voor de botteling slechts eenmaal gefilterd.

Druiven

100% Riesling.

Kleur

Witgoud, haast kleurloos.

Neus

Riesling in loepzuivere vorm. Behoorlijke bodemexpressie en volop ruimte voor florale - en fruittonen. Het blad van de witte roos, natuurzeep, maar ook kruisbessengelei, gekonfijte citrusvruchten en perzik.

Smaak

Zuivere aanzet met een opvallend verkwikkend en mondschonend effect. Deze cuvée By the Glass van de Huesgens lijkt ieder jaar iets minder mollig en juist steeds wat droger te worden. Het restzoet is nu echt miniem en biedt exact de juiste tegenpool tegen de kwieke wijnzuren; heel knappe balans. De lengte is voorbeeldig; mede dankzij de rinse zuren houdt deze opvallend lang aan.

Culinair

Zoetwatervis-wijn bij uitstek! Bovendien warm aan te bevelen als aperitief-, terras-, zomer- en lunchwijn. Combineren met asperges, knapperige salades en gedroogde ham. Ook buiten de maaltijd heel goed inzetbaar.

Bruikbaar/houdbaar

2017 - 2019

Alcohol

11,5%

Conclusie

De Huesgens weten als geen ander hoe ze de Riesling-druiven kunnen transformeren in verkwikkende, haast dorstlessende wijnen.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Riesling geldt binnen de kring van fanatieke liefhebbers als de nobelste witte druif van de wereld. Nu, dankzij, klimaatverandering, toenemende welvaart, verbeterde inzichten in de wijnbouw en verbeterde technieken in de kelders, zijn Rieslings meer dan de moeite waard.

Duitsland speelt hierbij een echte voortrekkersrol. Laat of liever optimaal rijp geoogste Rieslingdruiven waarvan het sap droge, witte wijnen voortbrengt, vormen de sleutel van het succes. De tijd van grote opbrengsten en dunne wijnen met restsuiker is, binnen de wereld van kwaliteitsbewuste producenten, definitief voorbij.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.