Complexe, mineralige
materie met een uitzonderlijke
lengte.
Culinair:
Smaak
wijngaard la Roche;
50 jaar oude stokken met een zuidoost
oriëntatie. 100% vergisting op
kleine vaten waarvan 25% nieuw.
Negen maanden rijping met gedoseerde
batonage. Complexe, mineralige
materie met een uitzonderlijke
lengte.
Bruikbaar/houdbaar
2009 - 2015
Alcohol/Serveren
13.0% - C°
Conclusie
Complexe, mineralige
materie met een uitzonderlijke
lengte.
PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.
Vandaag kan hij, als erkend en talentvol wijnmaker, terug kijken
op dertig jaar ervaring. Hij leerde snel en goed van pioniers als
Comte Lafon te Meursault. De leerling werd echter snel meester en
veel collega producenten vroegen hem om assistentie. Zijn wijnen
zijn al vroeg ontdekt door invloedrijke wijnschrijvers en worden
op wereldniveau gedistribueerd door topimporteurs.
Meer van deze wijnmaker