Tomàs Cusiné
Drac Magic 2009
Costers del Segre d.o.

Bodem

Kalkrijke grond heeft met daarnaast een gezonde verhouding klei, zand en een toplaag van ronde rivierstenen.

Druiven

40% Tempranillo, 20% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Kleur

Vitaal kersrood richting zwart.

Neus

Open neus met een aantrekkelijke vruchtenexpressie (frambozen, bramen en kersen), maar ook de lichte tonen van gebruikt hout; licht gekruid en fractie vegetaal (tikkeltje rustiek).

Smaak

Goed versmolten en verleidelijk vloeiende materie met een perfecte balans. Elegant gestructureerd, maar met een opvallende, lang door galmende smaakintensiteit.

Culinair

Verleidelijke, breed inzetbare lunch- en dinerwijn, maar ook om zo te genieten zonder eten erbij; qua gerechten combineren met licht gevogelte, kalfsvlees, smeuïge Paella en Saint-Nectaire-kaas.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2013

Alcohol

13,5%

Conclusie

Drac Magic behoort tot de meest toegankelijk range van Tomas Cusine. De naam Drac Magic komt van de traditionele draak van de dorpsfeesten in Cataluña. De draak wordt gelinkt met het vuur en de feesten, de magische draak die met de kinderen speelt in een bekend verhaal en catalaanse liedjes. Deze wijn is met groot gevoel gevinifieerd en met een hoog plezier gehalte.

PDF Downloaden / afdrukken

Wijnmaker

Even ten zuidwesten van Barcelona ligt een zeer interessant, maar onbekend Catelaans wijngebiedje, Costers del Segre genaamd. Bergachtig, ruig en aan de uitlopers van de Pyreneeën gelegen. De wijnmaker waar het allemaal om draait is Tomàs Cusiné Barber; 20 jaar lang was hij de drijvende kracht achter het succes van Castell del Remei (ook gelegen in Costers del Segre) totdat hij in 2003 besloot om zijn eigen wijnproject te starten in El Vilosell. Hier kon hij een oude coöperatie overnemen met 29 hectaren; perfect gelegen op 700 meter hoogte en op een steenworp afstand van Priorato.