De wijnvoorkeur van Camille Oostwegel

Camille Oostwegel, een Limburgse hotelier in hart en nieren, francofiel en tevens Honorair Consul van Frankrijk te Maastricht, is oprichter van zes unieke ChâteauHotels en restaurants gevestigd in monumentale locaties met een rijke culturele geschiedenis. Men kan gerust zeggen dat hij naast hotelier ook restaurateur is, zowel in gastronomisch als cultureel opzicht. Begin dit jaar heeft het Comité de France, opgericht tijdens het presidentschap van President Vincent Auriol, de onderscheiding ‘Le Trophée des Renommées d’Or du Tourisme’ toegekend aan Camille Oostwegel ChâteauHotels & Restaurants. Een prestigieuze onderscheiding voor organisaties die zich verdienstelijk hebben gemaakt op het gebied van toerisme, gastronomie en de Franse cultuur.

Uw voorkeur gaat uit naar een Madiran-wijn uit het zuid-westen van Frankrijk. Wat is uw band met de streek en de wijn?

“In 1980 kwam ik voor het eerst in de prachtige streek van de Gers. Mijn eerste Madiran dronk ik tijdens een gedenkwaardig diner bij André Daguin, in die tijd door Michelin bekroond met drie sterren. Dit bleek een zeer bijzondere en krachtige ‘Vin de Terroir’ te zijn met de unieke kenmerken van de streek. Ik ben met name gecharmeerd van de krachtige, authentieke stijl van de Madiran wijnen.

Vanaf die tijd raakte ik gefascineerd door de wijnen uit de Madiran en tot op de dag van vandaag zijn de beste wijnen uit deze streek terug te vinden op onze wijnkaarten. Verschillende Britse studies hebben zelfs bewezen dat het een zeer gezonde wijnvoorkeur betreft; de Madiran wijnen bevatten twee tot vier keer zoveel beschermende stoffen (procyanidin) als andere Europese wijnen en vijf tot tien keer zoveel als wijnen uit de nieuwe wereld. De ‘gezondste’ wijnen zijn gemaakt van de Tannat en Cabernet-Sauvignon.”

Bestaat er een relatie tussen Maastricht en de streek van de Madiran?

“Relatief weinig mensen weten dat d’Artagnan niet alleen een figuur uit de roman van Alexandre Dumas is, maar dat deze musketier daadwerkelijk geleefd heeft. De echte d’Artagnan is geboren in de Gascogne, het zuid-westen van Frankrijk. Al op jonge leeftijd maakte hij carrière in het Franse leger en klom op tot Kapitein Luitenant van het elitekorps van Lodewijk de 14e.

Na vier mislukte belegeringen van Maastricht, trok Lodewijk de 14e persoonlijk met een groot leger naar Maastricht die ook wel de Poort naar het noorden werd genoemd. Hij deed hierbij een beroep op d’Artagnan om zijn leger aan te voeren. Bij de belegering van Maastricht in 1673 kwam d'Artagnan door een musketkogel bij de Tongersepoort om het leven. Hij werd geraakt toen Franse musketiers de stad bestormden. Na het sneuvelen van d’Artagnan werd er één maand van rouw afgekondigd aan het hof van Lodewijk de 14e . De dood van d’Artagnan en de overwinning van de Fransen hebben Maastricht op de wereldkaart gezet. D’Artagnan, zijn geboortestreek en de stad Maastricht blijven dankzij deze heroïsche overwinning eeuwig met elkaar verbonden.”

Meer informatie over Camille Oostwegel ChateauHotels & Restaurants vindt u op www.chateauhotels.nl