UITGEBREID ZOEKEN

Mas Paillet 2011 Pays d'Oc IGP Mont du Roy

Mas Paillet 2011
Pays d'Oc IGP
Mont du Roy

  • Positieve beoordeling in Perswijn: 4/5 sterren!
  • Na de succesvolle introductie van Mas Paillet rosé enkele jaren terug, nu ook wit en rood.

Availability: Niet in voorraad

€ 7,75
  •  

Mas Paillet rosé is al enkele jaren op rij een (heel) groot succes! Dit type rood (gul en genereus) leent zich uitstekend om in de voetsporen van de succesvolle rosé te treden.

Wijn/spijs beschrijving:

Serveren bij allerhande gerechten op basis van kalfs-, rund- of varkensvlees. Kruidige accenten hoeven niet te worden vermeden, het mediterrane karakter van de wijn blijft heus in stand! Traag gegaarde kalfswang met een niet te zware jus de veau lijkt een droomhuwelijk.

Culinair:

Druivenrassen:

Merlot en Cabernet Sauvignon.

Land

Frankrijk

Alcohol

12.0%

Inzetbaarheid

2012 - 2013

Inhoud

75cl

Druiven

Merlot en Cabernet Sauvignon.

Kleur

Krachtig fluweelrood; iets transparant.

Neus

Genereus en uitnodigend. De rijpe vrucht is direct herkenbaar in de geur: zwarte bramen, amarenen en blauwe bessen. De kruidige ondertoon (eucalyptus, tijm) verraadt het mediterrane karakter.

Smaak

Volledig versmolten en rijpe aanzet. De gulheid van het rijpe, zwarte fruit is heel kenmerkend en maken dit tot een heel plezierig glas. De tannines zijn zo goed als voltallig opgegaan in het geheel en lijken haast afwezig. De Cabernet Sauvignon heeft de overhand, maar wordt voldoende in toom gehouden door de Merlot, waardoor de wijn zijn sympathieke karakter behoudt.

Culinair

Serveren bij allerhande gerechten op basis van kalfs-, rund- of varkensvlees. Kruidige accenten hoeven niet te worden vermeden, het mediterrane karakter van de wijn blijft heus in stand! Traag gegaarde kalfswang met een niet te zware jus de veau lijkt een droomhuwelijk.

Bruikbaar/houdbaar

2012 - 2013

Alcohol

12.0%

Conclusie

Mas Paillet rosé is al enkele jaren op rij een (heel) groot succes! Dit type rood (gul en genereus) leent zich uitstekend om in de voetsporen van de succesvolle rosé te treden.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Het vinden van de juiste Provence getypeerde rosé is voor ons een ware uitdaging geweest. Alles moet namelijk kloppen; het begint met de kleur die fonkelend bleek roze moet zijn met de kenmerkende geelkoperen glans. Ook moet de rosé verschoond zijn van storende - snoepgoed - inweekaroma's en niet teveel alcohol bevatten. Echter we hebben hem gevonden, Mas Paillet: een super verleidelijke rosé met de fraicheur van een witte wijn en de structuur en pure, echte vruchtentonen van een jonge, lichte rode wijn.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.