Winkelwagen
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Account
Les Grands Chemins
Marsanne-Viognier 2010
Pays d'Oc IGP
|
Een heel goed alternatief voor wijnen van de Chardonnaydruif. |
|
|
Zeer geschikt als huiswijn; een allemansvriend en multi-inzetbaar met of zonder eten! |
12,5%
Een echte eetwijn die bijna onbeperkt inzetbaar is
Availability: Niet in voorraad
€ 5,90
Opvallend veel karakter op dit bescheiden prijsniveau.
Wijn/spijs beschrijving:
Echte eetwijn die bijna onbeperkt inzetbaar is en heel goed kan dienen als alternatief voor wijnen van de Chardonnaydruif. Op de huis gebakken kabeljauw, tarbot in een romige saus en zacht gekruid wit vlees met licht gecarameliseerde Brussels lof. Zeer geschikt als huiswijn en voor partijen met warm/koude buffetten.
Smaak profiel:
Wit verkwikkend en dorstlessend
Culinair:
Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)
Druivenrassen:
Viognier en Marsanne
Wijn/spijs beschrijving:
Echte eetwijn die bijna onbeperkt inzetbaar is en heel goed kan dienen als alternatief voor wijnen van de Chardonnaydruif. Op de huis gebakken kabeljauw, tarbot in een romige saus en zacht gekruid wit vlees met licht gecarameliseerde Brussels lof. Zeer geschikt als huiswijn en voor partijen met warm/koude buffetten.
Smaak profiel:
Wit verkwikkend en dorstlessend
Culinair:
Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)
Druivenrassen:
Viognier en Marsanne
| Land | Frankrijk | Alcohol | 12,5% |
| Inzetbaarheid | 2011 - 2013 | ||
| Inhoud | 75cl |
Vinificatie
PDF Downloaden / afdrukken
Temperatuur gecontroleerde vinificatie op 18°C. Rijping gedurende zes maanden op cuve.
DruivenViognier en Marsanne
KleurFonkelend en bleek witgoud. Zeer fraaie en vitale kleur.
NeusRijpe en gevarieerde expressie (steenvruchten, perzik, kweepeer en rijpe peer). Heel verleidelijk.
SmaakVersmolten aanzet en een romige textuur. Direct en zeer aangenaam tactiel mondcontact met een mondvullende, ronde materie in de aanzetfase. Smaakintensieve finale met nogal wat reliëf en de zweem bitterheid van de gestructureerde witte wijn.
CulinairEchte eetwijn die bijna onbeperkt inzetbaar is en heel goed kan dienen als alternatief voor wijnen van de Chardonnaydruif. Op de huis gebakken kabeljauw, tarbot in een romige saus en zacht gekruid wit vlees met licht gecarameliseerde Brussels lof. Zeer geschikt als huiswijn en voor partijen met warm/koude buffetten.
Bruikbaar/houdbaar Alcohol/Serveren12,5% - 12.0 C°
ConclusieOpvallend veel karakter op dit bescheiden prijsniveau.
PDF Downloaden / afdrukken
Nabij het dorp Montpeyroux liggen de wijngaarden van Les Grands Chemins. De terrasvormige bodem is rijk aan stenen vermengd met klei. De witte rassen Viognier en Marsanne, die in de noordelijke Rhône garant staan voor de exclusieve wijnen van o.a. Condrieu en Hermitage leveren hier een delicieuze droge witte wijn. Voor rood worden de druivenrassen Syrah, Grenache en oude planten Carignan (het geheim van het bijzondere karakter van deze wijn) geassembleerd. Meer van deze wijnmaker
Bezig met laden...