UITGEBREID ZOEKEN

0.5L
Laurenz V. Silver Bullet Kamptal, Oostenrijk

Laurenz V.
Silver Bullet
Kamptal, Oostenrijk

  • Mineraal-kruidig (vuursteen, witte peper, subtiel rokerig)
  • Grote finale met opvallend veel reliëf en de nobele bitterheid

Availability: In voorraad

€ 14,25
  •  

Strakke concentratie die leidt tot essentie van de druif. Dit in tegenstelling tot andere topcuvées die onder de naam Smaragd verschijnen en waarin de concentratie meestal tot zoetere resultaten leidt.

Wijn/spijs beschrijving:

Hoogwaardige eetwijn (lunch- en diner): tarbot, Bresse-kip, verse paling in het groen. De maat van 50 cl is ideaal voor 2 personen in het restaurant, maar ook thuis…. (kwestie van goede maat houden)

Smaakprofiel:

Wit zeer krachtig en gastronomisch

Culinair:

Pikante gerechten (Orientaalse keuken) , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

Gruner Veltliner

Land

Oostenrijk

Alcohol

13.0%

Best op dronk

2011

Inzetbaarheid

2011 - 2013

Inhoud

50cl

Druiven

Gruner Veltliner

Kleur

Strogeel met gouden glans. Kracht in de kleur.

Neus

Extreem pure druivenexpressie van de in kleine hoeveelheden geproduceerde, geconcentreerde Grüner Veltliner. Mineraal-kruidig (vuursteen, witte peper, subtiel rokerig) en alles behalve vluchtige aroma’s. Complexer met de allure van de grote wijn. Uitermate nauwkeurig.

Smaak

Versmolten en volumineuze aanzet en een romige textuur. Het fijne koolzuurgehalte heeft minder impact op de materie omdat deze zo geconcentreerd, hecht en krachtig is. Serieuze materie dit. Grote finale met opvallend veel reliëf en de nobele bitterheid en de lang doordenderende smaakvoortzetting van de grote, witte wijnen.

Culinair

Hoogwaardige eetwijn (lunch- en diner): tarbot, Bresse-kip, verse paling in het groen. De maat van 50 cl is ideaal voor 2 personen in het restaurant, maar ook thuis…. (kwestie van goede maat houden)

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2013

Alcohol/Serveren

13.0% - 12.0 C°

Conclusie

Strakke concentratie die leidt tot essentie van de druif. Dit in tegenstelling tot andere topcuvées die onder de naam Smaragd verschijnen en waarin de concentratie meestal tot zoetere resultaten leidt.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.