UITGEBREID ZOEKEN

La Spinetta Il Gentile di Casanova 2006 Toscana IGT

La Spinetta
Il Gentile di Casanova
2006 Toscana IGT

  • Discrete buitengewoon aangename presentie van een fractie nieuw hout
  • Ofschoon nu echt op dronk is er sprake van ruim voldoende bewaarkracht.

Availability: Niet in voorraad

€ 19,50
  •  

Krachtige, hoogwaardige Toscaan met een Piemontees accent en in dit geval voor een schappelijke prijs. Uitstekend beoordeeld met 92/100 Parker.

Wijn/spijs beschrijving:

Krachtige, hoogwaardige dinerwijn: het fijnste, lang gerijpte roodvlees (rund). Wildzwijn. Oude, harde kaas van de koe.

Smaakprofiel:

Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel

Culinair:

Harde, belegen kaas , Rood vlees, rund, lam, wild

Druivenrassen:

100% Prugnolo Gentile.

Land

Italië

Alcohol

14.0%

Best op dronk

18

Inzetbaarheid

2011 - 2018

Inhoud

75cl

Bodem

Kalkhoudende bodem met uit de oceaan afkomstige afzet. Nog jonge wijnstokken gelegen op 250 meter hoogte met een zuid georiënteerde ligging. Grote wijngaard van 45 ha.

Vinificatie

Handmatig geoogst vanaf september. Gisting en inweking gedurende 7-8 dagen onder temperatuurscontrole in de roterende gisttanks waar ze in Piemonte het patent op hebben. Appelmelkzurengisting en rijping gedurende 9 maanden op Frans eikenhout. De wijn wordt geklaard noch gefilterd.

Druiven

100% Prugnolo Gentile.

Kleur

Zeer krachtig robijnrood met de schakering zwart en mahonie.

Neus

Fijne roostertonen en zwarte en gedroogde vruchten (pruimen, dadels), houtteer en een discrete en verfijnde houtinvloeden (ceder).

Smaak

Versmolten aanzet en een hechte, fluwelen textuur. Volumineuze materie met toch elegantie en een grote mate van smaakkracht. Zeer harmonisch van structuur ondanks de kracht en een ruime lengte op het niveau van de klasse wijn. Ofschoon nu echt op dronk is er sprake van ruim voldoende bewaarkracht.

Culinair

Krachtige, hoogwaardige dinerwijn: het fijnste, lang gerijpte roodvlees (rund). Wildzwijn. Oude, harde kaas van de koe.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2018

Alcohol/Serveren

14.0% - 18.0 C°

Conclusie

Krachtige, hoogwaardige Toscaan met een Piemontees accent en in dit geval voor een schappelijke prijs. Uitstekend beoordeeld met 92/100 Parker.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

In 1977 startte de familie Rivetti in het Piemonte gebied met wijnbouw. Aanvankelijk eerst met een Moscato d'Asti, daarna met wijn van de Barberadrui en in 1989 werden de eerste Nebbiolo-druiven verwerkt.

De Rivetti-familie ging door met het verwerven van wijngaarden waarvan de wijnen korte tijd later op de markt kwamen: 1989 Pin, 1995 Barbaresco Gallina, 1996 Barbaresco Starderie en Barbera d'Alba Gallina, 1997 Barbaresco Valeirano, 1998 Barbera d'Asti Superiore.

In 2000 werden er 8 hectaren in Barolo verworven. Waarvoor in 2003 een nieuwe, state of the art, wijnmakerij werd gebouwd. In 2001 volgde er een spectaculaire uitbreiding in Toscane door de verwerving van maar liefst 65 hectaren. Ook hier werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd die in 2007 klaar kwam. In dat jaar werd het dertigjarige bestaan van het familiebedrijf gevierd.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.