UITGEBREID ZOEKEN

Graham Beck | Brut Non Vintage

Graham Beck
Brut Non Vintage
Robertson, Zuid-Afrika

  • Zeer complete en verleidelijke Brut met een opvallende lengte.
  • Dit kan zich meten met top champagnes, maar dan voor een fractie van de prijs!

Availability: In voorraad

€ 15,95
  •  

Stephen Tanzer: "No shortage of flavor here."

Wijn/spijs beschrijving:

Een droom aperitief. Goede begeleider van oesters of salades met zeevruchten. Heerlijke terraswijn met een ontspannend en verkwikkend karakter.

Culinair:

Tapa's/anti-pasti , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

46% Pinot Noir en 54% Chardonnay.

Land

Zuid-Afrika

Alcohol

12%

Best op dronk

2012-2013

Inzetbaarheid

2010 - 2014

Inhoud

75cl

Bodem

Combinatie van de leistenen bodems voor de Chardonnay en de Coastal Firgrove Vineyards met bodems van klei voor de Pinot Noir.

Vinificatie

30% van het sap is vergist op eikenhouten vaten van 205 liter. Rijping op de gistsporen gedurende 18 maanden.

Druiven

46% Pinot Noir en 54% Chardonnay.

Kleur

Blond gouden kleuren met een fijne koolzuurpareling.

Neus

De invloed van de champagnegist is onmiskenbaar aanwezig. De geuren zijn zachter met een goede balans tussen de rijpe Chardonnay en de koelere krijtachtige Pinot-aroma’s.

Smaak

Zeer fijne en aromatische pareling met ruim voldoende frisheid zonder het licht agressieve zoet/zuur-contrast van de eenvoudige Champagnes.

Culinair

Een droom aperitief. Goede begeleider van oesters of salades met zeevruchten. Heerlijke terraswijn met een ontspannend en verkwikkend karakter.

Bruikbaar/houdbaar

2010 - 2014

Alcohol/Serveren

12% - 12 C°

Conclusie

Stephen Tanzer: "No shortage of flavor here."

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Méthode Cap Classique. De overeenkomst met Champagne is spectaculair. Alleen de bodem is afwijkend met de Champagne streek. Na het toevoegen van Champagne gist volgt een tweede gisting op de fles. Afhankelijk van de cuvée rijpen de Méthode Cap Classique wijnen minimaal 18 maanden op de gistsporen. Hierna volgt de dégorgement, dat wil zeggen de verwijdering van de zichtbare gistsporen en het bijvullen van de fles.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.