UITGEBREID ZOEKEN

Toscaanse wijnen om van te dromen…


Met enige regelmaat schreven we in het verleden over Gagliole. Met name het verhaal over hoe eigenaren Thomas en Monika Bär het bezit verwerven spreekt tot de verbeelding: in 1979 leren zij elkaar kennen tijdens een ‘summerschool’ in Castellina in Chianti. Na een werkzaam leven in Zurich, respectievelijk als bankier en galeriehouder, besluiten zij 25 jaar na hun eerste ontmoeting als bezegeling van de liefde, een langhuis te kopen in de Toscaanse heuvels. Zij zijn nog altijd betrokken bij de dagelijkse gang van zaken op het domein, maar we mogen wijnmaker Giulio Carmassi danken voor de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen. In navolging van top-oenoloog Stefano Chioccioli -die voorheen de vinificatie voor zijn rekening nam- weet hij ons keer op keer in positieve zin te verbazen met de behaalde resultaten.

Gagliole Biancolo is een plezierwijn van het eerste uur. De lokale Trebbiano-druif laat zich maar wat graag blenden met Chardonnay. Goed te weten: de wijn wordt volledig ‘houtvrij’ gevinifieerd. Dat zorgt voor extra verkwikking brengende aroma’s. Rubiolo is daarentegen een karakterwijn pur sang: de wijn combineert smaakkracht met klasse en spanning met verteerbaarheid. Uiterst breed inzetbaar, van solist op een mooie voorjaarsavond tot begeleider van eersteklas lams- of rundvlees.

  1. Gagliole Biancolo 2015 Toscana IGT

    Gagliole
    Biancolo 2015
    Toscana IGT


    • Originele assemblage van Trebbiano en Chardonnay.
    • Karakterwijn die het ook buiten de maaltijd heel goed doet.
    ACTIE

    € 11,50

    € 12,75

    • 13.0%
    Gepocheerde vis, krokante salades.
  1. Gagliole Rubiolo 2015 Chianti Classico DOCG

    Gagliole
    Rubiolo 2015
    Chianti Classico DOCG


    • Giulio Carmassi -een Toscaans wijnmaaktalent- neemt de vinificatie voor zijn rekening.
    • Een eerdere jaargang droeg de titel "Sauter-Kerstwijn"; dit doet er niet voor onder.
    ACTIE

    € 11,95

    € 13,50

    • 14.0%
    Perfecte compagnon van een traag gegaarde osso-bucco. En andere delen van het kalf.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.