Bodem

Terrasvormige situatie met hellingen op een hoogte van 300 m. Steenhoudende mergelbodem met slibgronden.

Vinificatie

Na de handmatige oogst worden de geselecteerde druiven verwerkt in de eigen kelder in Vinsobres. Het inweekproces van de Syrah druiven geschiedt in conische, toelopende open foeders van eikenhout met "pigeage" (breken van de druivenkorst voor een betere i

Druiven

50% Syrah 50% Grenache. De hogere ligging van de wijngaarden is buitengewoon geschikt voor de Syrah-druiven.

Kleur

De zwarte spiegel (opaque); een extreme intensiteit en de volle kleur van een jonge Beaucastel in een topjaar.

Neus

Vineuze expressie met volop kirsch, leer, laurier en gekneusde druiven.

Smaak

100% versmolten aanzet. Dikke, romige textuur met het tactiele mondcontact van de grote wijn. Nauwelijks vloeibare materie met een enorm smaakoppervlak en van een geweldige vitaliteit. Edele tannines en een modelbalans, maar absoluut geen wedstrijdbeest.

Culinair

Absoluut grote diner- en wildwijn met een enorm ontwikkelingspotentieel. Combineren met zeer krachtige hoofdgerechten en klassieke wildgerechten. Zeker decanteren!

Bruikbaar/houdbaar

2008 - 2020

Alcohol/Serveren

13.0% - 18.0 C°

Conclusie

Dit is een geheimtip en nog even een zeldzame ontdekking. Voor liefhebbers van prestige-cuvées die geen € 50 tot € 250 per fles willen betalen!!!

PDF Downloaden / afdrukken

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze. Meer van deze wijnmaker