Bodem

Wijngaard van slechts 2 hectaren, op lange termijn gehuurd en bewerkt door de Perrin-ploeg. Zuid georienterende hellingen, in de vorm van een waskom, die enige bescherming bieden tegen de Mistral. De beschermde ligging zorgt voor een vroege rijping.
Bodemsamenstelling: oude terassen met kiezel, zandrijke mergel en klei uit het Plioceen-tijdperk.

Vinificatie

De druiven worden op de Beaucastelwijze verwerkt. Dat wil zeggen dat ze een korte maar hevige verwarming van enkele seconden ondergaan. Het voordeel is een effectieve bescherming tegen oxidatie en een onmiddellijke overdracht van de kleurstoffen. Lang in

Druiven

80% Grenache, 20% Syrah

Kleur

Gloedvol en zeer krachtig granaatrood.

Neus

Opvallend vitale en dus niet teveel door de zon gestuurd expressie. Echte minerale bodeminvloed(grafiet) en de Grenache kenmerkende, peperige kruidigheid.

Smaak

Versmolten en een fluwelen textuur. In deze fase strelend mondcontact, maar smaakintensiteit en gedoseerde viriliteit nemen snel toe. De tannines domineren op subtiele wijze de finale van dit contrast- en smaakrijke geheel. Karakterwijn met verborgen verleiding.

Culinair

Contrastrijke eet/diner/wildwijn met ruimte voor geweldige combinaties: lamskroon, fijn wild, geroosterde vis en Saint Marcellinkaas.

Bruikbaar/houdbaar

2009 - 2017

Alcohol/Serveren

13.0% - 18.0 C°

Conclusie

2007 is hier een absoluut topjaar en dan ligt overrijpheid op de loer. Hier is de karakterwijn soeverein gebleven. Een aanrader voor de liefhebber van de beste en kostbare Grenache-wijnen en voor hen die deze wijnen willen ontdekken.

PDF Downloaden / afdrukken

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze. Meer van deze wijnmaker