UITGEBREID ZOEKEN

1.5L
Extrême Gris 2011 Coteaux du Languedoc AOP

Extrême Gris 2011
Coteaux du Languedoc AOP

  • De geheimzinnige frozen bottle verhult iets moois!
  • Jaargang 2011 is een fractie droger dan jaargang 2010.

Availability: Niet in voorraad

€ 16,50
  •  

Wederom een meer dan geslaagde rosé! De wijn is ook voor de minder geoefende wijndrinker direct toegankelijk, maar is tevens een voldoende serieuze partner voor culinaire bereidingen.

Wijn/spijs beschrijving:

Als terras-/aperitief-/lunch- en ontspanwijn gedurende de hele lente en (na)zomer inzetbaar. Ook aan tafel, dan bij voorkeur bij salades met gerookte vis, tapas en welhaast alle gerechten die op de BBQ zijn bereid.

Smaakprofiel:

Rosé verkwikkende, dorstlessend

Culinair:

Pikante gerechten (Orientaalse keuken) , Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's

Druivenrassen:

Grenache en Mourvèdre.

Land

Frankrijk

Alcohol

13.0%

Best op dronk

2012

Inhoud

150cl

Bodem

Kalk- en kiezelrijke terrassen en de hellingen met kalkhoudende kleigronden van de Montpeyrouxwijngaarden ten noorden van Montpellier.

Vinificatie

Handmatige geoogste druiven worden direct geperst en het sap vergist onder een zeer lage temperatuur met optimaal behoud van de delicate vruchtenaroma's, de autonome frisheid en de fijnheid (door de directe persing).

Druiven

Grenache en Mourvèdre.

Kleur

Zeer transparante, 'breekbare' kleur; heel licht roze.

Neus

Innemende en expressieve geur. Overtuigend, maar zonder overdaad. Loepzuivere impressies van rood zomerfruit (framboos, Lambada-aardbeien) en jonge bloesem, ondersteund door een spoor van eucalyptus.

Smaak

Verfijnde en krokante materie; de verwantschap met krokante verse bessen is groot. Buitengewoon plezierige smaakconcentratie en een dito frisheid; modelbalans voor dit type rosé. Jaargang 2011 is een fractie droger dan jaargang 2010. Dit biedt de nodige verkoeling op een lente- of zomerdag!

Culinair

Als terras-/aperitief-/lunch- en ontspanwijn gedurende de hele lente en (na)zomer inzetbaar. Ook aan tafel, dan bij voorkeur bij salades met gerookte vis, tapas en welhaast alle gerechten die op de BBQ zijn bereid.

Bruikbaar

Alcohol/Serveren

13.0% - 12.0 C°

Conclusie

Wederom een meer dan geslaagde rosé! De wijn is ook voor de minder geoefende wijndrinker direct toegankelijk, maar is tevens een voldoende serieuze partner voor culinaire bereidingen.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

N.a.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.