UITGEBREID ZOEKEN

Extrême Blanc 2011 Vin de France

Extrême Blanc 2011
Vin de France

  • Dit biedt de nodige verkoeling op een warme zomermiddag.
  • De geheimzinnige frozen bottle herbergt een grote dosis plezier!

Availability: Niet in voorraad

€ 7,95
  •  

Onmiskenbaar Sauvignon Blanc. Loepzuiver en fris.

Wijn/spijs beschrijving:

Op een snikhete zomerdag biedt dit de nodige verkoeling. Schenk met een gerust hart aan een groot gezelschap tijdens een zomerse lunch of picknick. Aan tafel serveren met groene asperges van de grill, oesters met een frambozenvinaigrette of iets rinse en jonge geitenkaas.

Smaakprofiel:

Wit verkwikkend en dorstlessend

Culinair:

Tapa's/anti-pasti , Zachte kaas , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

100% Sauvignon Blanc.

Land

Frankrijk

Alcohol

12,5%

Inhoud

75cl

Bodem

De wijngaarden liggen in de gemeenschap van Montpeyroux, 40 km ten noorden van Montpellier in het departement Herault. Er heerst een Mediterraan klimaat. De wijngaarden bevinden zich op kalkhoudende steenachtige terrassen met een onderbodem van alluviale klei en kalksteen.

Vinificatie

Na de persing van de druiven laat men het sap op lage temperatuur inweken op de vaste deeltjes gedurende 5 tot 6 dagen. De gisting geschiedt ook op lage temperatuur. Alvorens de wijn te bottelen wordt deze gelagerd op roestvrijstalen tanks.

Druiven

100% Sauvignon Blanc.

Kleur

Fonkelend witgoud met een zilvergrijzen gloed.

Neus

Strakke en direct herkenbare Sauvignon Blanc-expressie. Rijp citrusfruit (limoen, grapefruit), witte peper en groene asperge. Het Mediterrane klimaat van de Languedoc is waarneembaar in de wijn.

Smaak

Overtuigende en smaakintensieve aanzet en een behoorlijk intensief mondcontact. Het in de geur zo opvallende citrusfruit komt ook hier, ondersteund door een subtiele toon van bloesem, royaal terug. Opvallende zuurgraad (citrus) die het geheel buitengewoon verteerbaar en fris houdt.

Culinair

Op een snikhete zomerdag biedt dit de nodige verkoeling. Schenk met een gerust hart aan een groot gezelschap tijdens een zomerse lunch of picknick. Aan tafel serveren met groene asperges van de grill, oesters met een frambozenvinaigrette of iets rinse en jonge geitenkaas.

Bruikbaar

Alcohol

12,5%

Conclusie

Onmiskenbaar Sauvignon Blanc. Loepzuiver en fris.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

N.a.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.