Bodem

Zandachtige, dus zeer lichte gronden, vermengd met rolkeien en alluviale aanslibbing.

Vinificatie

De trossen worden niet ontsteeld. Klassieke vinificatie met een inweekproces van 13 dagen. Geen doorbreking van de druivenkoek wel wordt het sap en regelmatig opgepompt en over de koek verspreid (remontage). Rijping gedurende een jaar: 70% op grote eikenh

Druiven

80% Grenache, 20% Syrah

Kleur

Zeer krachtig en uitgesproken gloedvol en donker robijnrood met een fractie mahonie.

Neus

Opvallend complexe en gevarieerde expressie met leer, peperkoek, vuursteen, vers gemalen peper, kirsch en tonkaboon. Fascinerende verfijning in deze mediterrane kruidigheid.

Smaak

Sterke persoonlijkheid in een zijden gewaad. Volmaakt versmolten in de aanzetfase met een fluwelen textuur en het tactiele mondcontact van de grote wijn. Zolang de wijn de mond niet verlaat is er sprake van een ontwikkeling en een strijd tussen tanninerijke viriliteit en zongestuurde, zoetrijpe verleiding.

Culinair

Contrastrijke eet/diner/wildwijn met ruimte voor geweldige combinaties: lamskroon, fijn wild, geroosterde vis en Saint Marcellinkaas.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2016

Alcohol/Serveren

13.0% - 18.0 C°

Conclusie

Gigondas is met Vinsobres, naast Châteauneuf du Pape natuurlijk, het favoriete wijngebied binnen de Rhône voor de Perrins.

PDF Downloaden / afdrukken

De geschiedenis van Beaucastel start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top.

De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren. Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, Lubéron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze. Meer van deze wijnmaker