UITGEBREID ZOEKEN

Domaine Rotier Le Petit Nareye 2010 Gaillac AOC

Domaine Rotier
Le Petit Nareye 2010
Gaillac AOC

  • Sappig, krokant en smakelijk binnen een lichtvoetig lijkende structuur.
  • Heerlijk glas om op een volstrekt ontspannen manier van te genieten.

Availability: Niet in voorraad

€ 8,75
  •  

De wijn om na een vermoeiende dag even bij te komen en een voortreffelijke gezelschapswijn die de gastheer/vrouw zelf ook met veel plezier meedrinkt.

Wijn/spijs beschrijving:

Ideale compagnon bij gezelligheidsmaaltijden (binnen/buiten). Alles van de rooster. Zeer geschikt bij konijn, kikkerbillen, goede kip, kalfsvlees en op de huid gebakken of gefrituurde vis.

Smaakprofiel:

Rood verkwikkend

Culinair:

Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's

Druivenrassen:

Bijna 100% Duras. Volgens Robert Plageoles, die als geen ander de inheemse rassen kent, is dit ras een verre afstammeling van de Lambrusco.

Land

Frankrijk

Alcohol

13.0%

Inzetbaarheid

2011 - 2017

Inhoud

75cl

Bodem

Kiezelhoudende terraswijngaarden aan de rivier de Tarn.

Vinificatie

De most vergist op een gecontroleerde temperatuur (25°-26° graden C) teneinde de kenmerkende vruchtenaroma's van het druivenras zo goed mogelijk vast te houden. Na 8 tot 15 dagen inweking wordt het vaste materiaal van de jonge wijn gescheiden. Daarna volgt er een relatief korte rijpingsperiode. De jonge wijn werd op 28 april 2011 op fles gebracht.

Druiven

Bijna 100% Duras. Volgens Robert Plageoles, die als geen ander de inheemse rassen kent, is dit ras een verre afstammeling van de Lambrusco.

Kleur

Fraai, transparant maar ook krachtig kersrood met een fractie mahonie.

Neus

Subtiel gekruide vruchtenexpressie met roostertonen (houtteer) zwarte peper, bramen en cassis. Naturel en verleidelijk zonder enig reserve.

Smaak

Sappig vloeiende en verleidelijke “zoete” aanzet. De streelzachte, fluwelen textuur, de subtiele zoete rijphid en de spectaculaire sappigheid zorgen voor een onmiddellijke en totale verleiding. Deze wijn bezit een ongekend hoog vin-plaisir-gehalte! De balans is een model, de tannines zijn zacht en zoet, het zuurgehalte idem. Er is sprake van een grote smaakintensiteit in een ongekend ronde en harmonische vorm. De langzame afdaling in het corpus van de wijndrinker is een joyeuze zegetocht.

Culinair

Ideale compagnon bij gezelligheidsmaaltijden (binnen/buiten). Alles van de rooster. Zeer geschikt bij konijn, kikkerbillen, goede kip, kalfsvlees en op de huid gebakken of gefrituurde vis.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2017

Alcohol

13.0%

Conclusie

De wijn om na een vermoeiende dag even bij te komen en een voortreffelijke gezelschapswijn die de gastheer/vrouw zelf ook met veel plezier meedrinkt.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

N.a.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.