Availability: In voorraad
| Land | Frankrijk | Alcohol | 14,5% |
| Inzetbaarheid | 2010 - 2024 | ||
| Inhoud | 75cl |
100% Pinot Gris
KleurZeer krachtig, goud glanzend strogeel.
NeusRijke en zeer gevarieerde expressie van een licht bedwelmende intensiteit en een onmiskenbare bodeminvloed. Gelei van kweepeer, vuursteen, zoethout, gesmolten boter en heel subtiel: speculaas. De aroma’s vertonen bij voortduring veel afwisseling en het blijven snuiven is echt fascinerend.
SmaakVersmolten, licht zoetrijpe aanzet en een volle, romige textuur. De licht zoete opulentie krijgt een prachtig tegenspelspel door de magistrale zuren en de nobele bitterheid van de zeer grote wijn. Het op zich zeer krachtige alcoholgehalte wordt hierdoor perfect getemperd. Monumentale finale met heel veel reliëf en lengte.
CulinairGastronomische wijn van hoog niveau: ganzenlever, gelakte paling en (Peking)eend, Munsterkaas, Gorgonzola. Kortom de gerechten die een fris-zoete streling met enthousiasme omarmen.
Bruikbaar/houdbaar Alcohol/Serveren14,5% - C°
ConclusieVerrukkelijke meditatiewijn buiten de maaltijd.
PDF Downloaden / afdrukken