Availability: In voorraad
| Land | Frankrijk | Alcohol | 12,5% |
| Inzetbaarheid | 2012 - 2020 | ||
| Inhoud | 75cl |
Wederom een piepklein perceel (0,28 ha.) dat de naam alle eer aandoet. Sterk hellend met een zeer dunne, erg steenrijke grondlaag op een kalkstenen onderbodem. Hier hebben we het fascinerende oxydo/reductieve effect van de klassieke Bourgogne vinificatie (Comté Lafon) en de mineraliteit van de Perrières. Geroosterde en groene amandelen, pompelmoes. De nauwkeurigheid in de neus en in de mondstructuur maakt grote indruk omdat er tevens sprake is van een grote struc- tuurrijkdom. Echte, viriele terroir wijn met een prachtig ontwikkelingspotentieel.
Bruikbaar/houdbaar Alcohol/Serveren12,5% - C°
ConclusieWederom een piepklein perceel (0,28 ha.) dat de naam alle eer aandoet. Sterk hellend met een zeer dunne, erg steenrijke grondlaag op een kalkstenen onderbodem. Hier hebben we het fascinerende oxydo/reductieve effect van de klassieke Bourgogne vinificatie (Comté Lafon) en de mineraliteit van de Perrières. Geroosterde en groene amandelen, pompelmoes. De nauwkeurigheid in de neus en in de mondstructuur maakt grote indruk omdat er tevens sprake is van een grote struc- tuurrijkdom. Echte, viriele terroir wijn met een prachtig ontwikkelingspotentieel.
PDF Downloaden / afdrukken