UITGEBREID ZOEKEN

Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux 2011 Saumur AOC

Domaine de Nerleux
Cuvée des Nerleux 2011
Saumur AOC

  • Goede balans, verleidelijk vruchtvlezig met veel smaakafwisseling en contrast.
  • Heerlijke, rijpe en opvallend toegankelijke Loire wijn van de Chenin-druif.

Availability: Niet in voorraad

€ 9,25
  •  

Erg lekkere wijn en zeer toegankelijk voor een Chenin. Heerlijke, rijpe en toegankelijke Loire wijn. Dankbare afwisseling met de wijnen van de Sauvignon-druif en ook een goed alternatief voor de droge Vouvray.

Wijn/spijs beschrijving:

Smaakrijke lunch– en dinerwijn. Toegankelijk en toch voorzien van een heel eigen karakter. Zeevruchtenbanket, oesters, mosselen en lauwwarme kreeft. Sappig wit vlees (gevogelte, kalf). Geitenkazen.

Culinair:

Tapa's/anti-pasti , Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

100% Chenin Blanc.

Land

Frankrijk

Alcohol

12,5%

Inzetbaarheid

2012 - 2016

Inhoud

75cl

Bodem

De beroemde Tuffeau/tufsteen, de kalkhoudende, zachte rots vormt de basis van de bodemsamenstelling voor dit domein en voor een belangrijk gedeelte van de Loire. De wijngaarden zijn op zachte, oost-zuid-geörienteerde hellingen gelegen.

Vinificatie

Na een korte inweek waarbij de gekneusde druiven in contact blijven met het sap voor een maximale aromatische uitwisseling, volgt er een lange trage gisting op lage temperatuur. Daarna volgt een gedeeltelijke appelmerlkzurengisting.

Druiven

100% Chenin Blanc.

Kleur

Bleek strogeel met een witgouden glans.

Neus

Open, rijp en aromatisch met een fijne, mineralige toets. Fijne steenvruchten (perzik), peer, meloen. Schone, verkwikkende expressie.

Smaak

Versmolten aanzet en een echt romige textuur met een strelend zacht en uiterst aangenaam, tactiel mondcontact. Mondvullende, volledig rijpe materie met voor een Chenin opvallend zachte en smaakrijke zuren. Goede balans, verleidelijk vruchtvlezig en in de finale komt er veel smaakafwisseling, contrast en lengte tot uitdrukking.

Culinair

Smaakrijke lunch– en dinerwijn. Toegankelijk en toch voorzien van een heel eigen karakter. Zeevruchtenbanket, oesters, mosselen en lauwwarme kreeft. Sappig wit vlees (gevogelte, kalf). Geitenkazen.

Bruikbaar/houdbaar

2012 - 2016

Alcohol

12,5%

Conclusie

Erg lekkere wijn en zeer toegankelijk voor een Chenin. Heerlijke, rijpe en toegankelijke Loire wijn. Dankbare afwisseling met de wijnen van de Sauvignon-druif en ook een goed alternatief voor de droge Vouvray.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

In het wijngebied van de familie Neau heet de cabernet-franc tevens “breton”. Deze wijnstok werd hier op gezag van Richelieu in de 17e eeuw aangeplant en is nu verantwoordelijk voor een type rode wijn dat uitstekend past is de huidige tijd.
Als de druiven het stadium van goede tot optimale rijpheid kunnen bereiken brengen zij een heel bijzondere en uitgesproken verleidelijke wijn voort. Aromatisch met goed herkenbare druivenaroma's. Gestructureerd met soms rustieke tannines, maar ook rijk aan finesses (Cheval Blanc als aardige referentie) en voorzien van een krokante vruchtenintensiteit die geen enkele wijnliefhebber (v/m) onverschillig laat.




Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.