UITGEBREID ZOEKEN

Domaine André Vatan 2009 Les Charmes Sancerre a.c.

Domaine André Vatan 2009
Les Charmes
Sancerre a.c.

  • Uitgesproken floraal met een onmiskenbare, subtiele rokerige mineraliteit
  • Sancerre met een prachtige balans. Wat is dit lekker!!!

Availability: Niet in voorraad

€ 14,75
  •  

Bij het proeven van deze wijn wordt het waarom van het niet te stuiten succes wel erg duidelijk. Sauvignon in deze pure en toch toegankelijk vorm is werkelijk onvervangbaar. Verplichte ontdekking voor elke wijnliefhebber.

Wijn/spijs beschrijving:

Perfecte en uitstekend verteerbare lunch- en dinerwijn. Salades van of met kreeft en krab. Diepe oesters, geroosterde vis en de traditionele geitenkazen. Maar ook buiten de maaltijd als verfijnd aperitief of als terraswijn met een verkwikkend en inspirerend effect.

Smaakprofiel:

Wit verkwikkend en dorstlessend

Culinair:

Wit vlees, gevogelte, vis, pasta's , Zeevruchten (mosselen, oesters, krab/kreeft/langouste)

Druivenrassen:

Sauvignon Blanc

Land

Frankrijk

Alcohol

12,5%

Best op dronk

12

Inzetbaarheid

2011 - 2014

Inhoud

75cl

Bodem

Kalk- en steenrijke bodem en zacht glooiende op het zuiden gerichte hellingen.

Druiven

Sauvignon Blanc

Kleur

Bleek strogeel met een witgouden glans.

Neus

Opnieuw zeer nauwkeurige, maar nu fraai rijpe Sauvignon-expressie (kruisbessen, roze pompelmoes). Uitgesproken floraal en met een onmiskenbare, subtiele rokerige mineraliteit.

Smaak

Versmolten in de aanzet en een romige textuur met een teder, tactiel mondcontact. De onmiddellijke verleiding en een prachtige balans. Alles is tot een buitengewoon harmonisch geheel versmolten terwijl een zachte, verkwikkende frisheid en de verrukkelijkste sauvignon-mondaroma"s (rijpe, licht bittere, roze pompelmoes) het druivenkarakter in al zijn puurheid gestalte geven. Wat is dit lekker!!!

Culinair

Perfecte en uitstekend verteerbare lunch- en dinerwijn. Salades van of met kreeft en krab. Diepe oesters, geroosterde vis en de traditionele geitenkazen. Maar ook buiten de maaltijd als verfijnd aperitief of als terraswijn met een verkwikkend en inspirerend effect.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2014

Alcohol/Serveren

12,5% - 12.0 C°

Conclusie

Bij het proeven van deze wijn wordt het waarom van het niet te stuiten succes wel erg duidelijk. Sauvignon in deze pure en toch toegankelijk vorm is werkelijk onvervangbaar. Verplichte ontdekking voor elke wijnliefhebber.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Domaine André Vatan uit Verdigny is een klein, familiaal bezit met een breed assortiment zoals in de Sancerre gebruikelijk is. De basiscuvée wit is uitstekend en incarneert de aromatische modeluitdrukking van de Sauvignon Blanc. De Cuvée Saint-Francois is de omweg echt waard, vanwege zijn verantwoorde concentratie en smaakintensiteit. Maar ook de rode Sancerre van Vatan is echt heel erg goed. Een zeer complete, bijna vlezige Pinot Noir die heel wat dubbel zo kostbare Bourgognes, van diezelfde druif gemaakt, echt jaloers maakt.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.