Een bergachtig gebied met rotspartijen opgebouwd uit schist. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd. De wortels dringen zich diep in de steenachtige bodem om op zoek te gaan naar water.

De vroeg gebottelde Vintage 2000 maakt zijn ontwikkeling en rijping op fles door waarna een trage rijping volgt met een spectaculair behoud van verrukkelijke vruchtenaroma’s. Een fles Vintage port zal na verloop van jaren een echte, bruinrode film aan de

Touriga Francesa, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Rufete.

Uitzonderlijk massief en totaal ondoorzichtige, zwartrode kleur.

Zeer frisse, vitale expressie met volop zwarte vruchten, zwarte kersen en vers gekneusde, optimaal rijpe, zwarte druiven, rozijnen en dadels.

Rijke, tastbare, tanninerijke materie met een prachtige frisheid en vitaliteit. Zeer rijke en bijna onbeperkt aanhoudende finale en ook daar verrast die fantastische frisheid, die de juiste balans en een optimale verteerbaarheid garandeert.

Meditatiewijn met een onbeperkt genieters- en ontspanningspotentieel. Bij blauwe kazen (Blue Stilton is de klassieke en overigens terechte aanrader) en bij grote wildgerechten.

2015 - 2035

20,5% - 16.0 C°

Oogstjaar 2004 wordt gekenmerkt door weinig regenval en een relatief koel en traag groei seizoen (voorwaarden voor een uitstekende en evenwichtige rijping) met een extreem droge winter en voorjaar. De koelte tijdens het rijpingsproces van de druiven zorgt voor vitale en frisse vruchtenaroma’s.

PDF Downloaden / afdrukken