UITGEBREID ZOEKEN

Croft Port Fine Tawny Portugal

Croft
Fine Tawny Port
Douro

  • Een heerlijke traagheid en een rijpe, verrassende frisheid.
  • De alcohol is werkelijk optimaal in het geheel versmolten.

Availability: In voorraad

€ 12,50
  •  

Deze Fine Tawny heeft een hoog wijn- en wijsheidgehalte; alle smaken en geuren zijn perfect in balans.

Wijn/spijs beschrijving:

Een waar avontuur bij een diep en zeer traag gegaarde, gekonfijte eend met warme vijgen en zwarte pruimen. Uitstekend te combineren bij een rijk kaasplateau (blauwe kazen, krachtig geurende, lopende, rauwmelkse kazen).

Culinair:

Desserts met chocolade , Harde, belegen kaas

Druivenrassen:

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz en Tinta Barroca.

Land

Portugal

Alcohol

20.0%

Inzetbaarheid

2015 - 2019

Inhoud

75cl

Bodem

Het gebied is bergachtig met een bodem van schist.

Vinificatie

De rode druivensoorten ondergaan een aparte vinificatie en houtopvoeding van 3 jaar in grote eikenhouten vaten. De geselecteerde portwijnen zijn zachter en verder ontwikkeld dan de ruby.

Druiven

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz en Tinta Barroca.

Kleur

Robijnrood met roestbruine schakering.

Neus

Zeer harmonische expressie met belegen aroma's van gedroogde bloemen, gedroogde vijgen en gekonfijte aardbeien.

Smaak

Fluwelen textuur met het tactiele mondcontact van de grote wijn. De tastbare materie biedt een heerlijke traagheid en een rijpe, verrassende frisheid. De alcohol is werkelijk optimaal in het geheel versmolten. De lengte is uitzonderlijk.

Culinair

Een waar avontuur bij een diep en zeer traag gegaarde, gekonfijte eend met warme vijgen en zwarte pruimen. Uitstekend te combineren bij een rijk kaasplateau (blauwe kazen, krachtig geurende, lopende, rauwmelkse kazen).

Bruikbaar/houdbaar

2015 - 2019

Alcohol/Serveren

20.0% - 18.0 C°

Conclusie

Deze Fine Tawny heeft een hoog wijn- en wijsheidgehalte; alle smaken en geuren zijn perfect in balans.

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

Croft Port is een van de oudste portshippers uit de Douro. Het in 1678 opgerichte huis geniet een grote reputatie. De wijngaarden liggen in het hart van de Douro vallei; een bergachtig gebied met rotspartijen opgebouwd uit schist. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd. De wortels dringen zich diep in de steenachtige bodem om op zoek te gaan naar water.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.