Château Moulin Pey-Labrie
2006 Canon-Fronsac a.c.

Bodem

Rijkere kleibodem met kiezel en kalksteen. Hellende wijngaarden met een zuid en zuid-oost-expositie.

Druiven

70% merlot, 20% cabernet-sauvignon, 10% cabernet-franc

Kleur

Zeer krachtig zwartrood. Nog iets van transparantie, maar zeer degelijke en massieve kleur.

Neus

Krachtige karakterexpressie met roostertonen, fijne houtgeuren, dadels, zwarte vruchten en cederhout. 100% Grand Cru niveau.

Smaak

Rijke en goed versmolten aanzet met een fluwelen textuur en het tactiele mondcontact van de grote wijn. Krachtig gestructureerde materie met een perfect evenwicht, een aangename warmte en krachtige, smaakvolle en hoogwaardige tannines. Niveau zeer goede Pomerol.

Culinair

Hoogwaardige en krachtige dinerwijn: combineren met het beste rundvlees. Gerechten met zwarte truffel. Zeer oude, brokkelige kaas van de koe.

Bruikbaar/houdbaar

2011 - 2018

Alcohol/Serveren

14.0% - 18.0 C°

Conclusie

Grote, klassieke bewaarbordeaux met het potentieel van de topwijnen uit de Bordeauxstreek.

PDF Downloaden / afdrukken

Wijnmaker

Château Moulin Pey-Labrie ligt in het prestigieuze gebied Canon-Fronsac. Het Château, gelegen op een prachtige helling, dankt zijn naam aan een oude molen die in het hart van de wijngaarden gelegen is. Grégoire en Bénédicte Hubeau hebben dit mooie wijndomein in 1998 aangekocht. Zij maken vol overgave wijnen van een uitzonderlijke kwaliteit.