Availability: In voorraad
Fijnere hoofdgerechten, Sappig kalfsvlees. Parelhoen met morilles. Eendenborst met saus van vanille en kaneel. Oude kaas (Gouda). Gebraden kalfsoesters met morieljecoulis en een getruffeerde selderij-crème.
Land |
Frankrijk |
Alcohol |
12,5% |
Inzetbaarheid |
2000 - 2013 | ||
Inhoud |
75cl |
Vitale Bordeaux-kleur. Uitermate verfijnde houtinvloed, die alle ruimte laat voor de eigen expressie: roostergeuren, fractie mokka, cederhout, kersen, zwarte pruimen. Zoet fluwelen aanzet en aangenaam mondcontact. Materierijke wijn, geconcentreerd maar niet overdreven. Goede balans. Sappig, smaakrijk met een zekere spanning in de smaakvolle finale. De moderne school in de goede zin.
Fijnere hoofdgerechten, Sappig kalfsvlees. Parelhoen met morilles. Eendenborst met saus van vanille en kaneel. Oude kaas (Gouda). Gebraden kalfsoesters met morieljecoulis en een getruffeerde selderij-crème.
12,5%