UITGEBREID ZOEKEN

Château du Courlat Lussac Saint Emilion a.c.

Château du Courlat

Lussac Saint Emilion a.c.

Availability: Niet in voorraad

€ 13,95
  •  

Wijn/spijs beschrijving:

Aanbevolen bij sappig en smeuïg (dus een beetje vet)gevogelte maïskip, parelhoen).Sappig kalfsgebraad met vetrandje. Paling in rode wijnsaus met prei en spekjes.Zeer oude kaas van de koe.Zeer goed inzetbaar als universele dinerwijn bij hoofdgerechten.

Culinair:

Land

Frankrijk

Alcohol

12,5%

Inzetbaarheid

2002 - 2010

Inhoud

75cl

Smaak

Krachtige en diepe Bordeauxrode kleur met schakeringen zwart en mahonie.Trans- parant,klassiek met nauwelijks ontwikkeling ondanks de houtlagering.Vitale en zeer gevarieerde expressie met licht kruidige accenten, maar vooral rode en zwarte vruchten/bessen en fijne roostertonen, kreupelhout, houtteer, zondoorstoofde pepers -Cabernet-Franc-aroma‘s. Goede ontwikkeling in het glas in contact met zuurstof en zeker geen overdreven houtinvloed. Vloeiende aanzet met een satijnen, strelend zachte, als het ware luchtige textuur met een ademend effect.Zeer aangenaam en van een onmiskenbare verfijning.Groot smaakoppervlak en een klassieke frisheid. Gemiddelde en contrastrijke structuur met goede,niet agressieve,maar stevige tannines (doet aan 1981 denken)en verfijning/elegantie.Levendige finale met het nodige reliëf waarbij zuurgehalte en tannines elkaar stimuleren.Smaakvoortzetting van negen seconden (zeer goed niveau). De tannines remmen dit nog wat af maar de wijn laat een heerlijk frisse en zuivere wijnmond achter.

Culinair

Aanbevolen bij sappig en smeuïg (dus een beetje vet)gevogelte maïskip, parelhoen).Sappig kalfsgebraad met vetrandje. Paling in rode wijnsaus met prei en spekjes.Zeer oude kaas van de koe.Zeer goed inzetbaar als universele dinerwijn bij hoofdgerechten.

Bruikbaar/houdbaar

2002 - 2010

Alcohol/Serveren

12,5% - 18.0 C°

Conclusie

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

NAAM WIJNMAKER

Bloktekst 1

Bloktekst 2

Bloktekst 3


Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.