UITGEBREID ZOEKEN

Château de Francs Cuvée Les Cérisiers Côtes de Francs AOC

Château de Francs
Cuvée Les Cérisiers
Côtes de Francs AOC

  • Fors bewaarpotentieel op dit prijsniveau.
  • Deze weelderige Merlot-wijn ontkracht de misvatting dat Bordeaux duur is.

Availability: In voorraad

€ 15,75
  •  

Wijn/spijs beschrijving:

Rijke en krachtig gestructureerde eet-/dinerwijn: klassieke hoofdgerechten op basis van het beste, goed gerijpte rundvlees. Ook sappig wild als hert en ree. Lamprei gegaard in een saus van rode wijn en prei.

Smaakprofiel:

Rood krachtig en gastronomisch met bewaarpotentieel

Culinair:

Harde, belegen kaas , Rood vlees, rund, lam, wild

Druivenrassen:

90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon.

Land

Frankrijk

Alcohol

13.0%

Inzetbaarheid

2014 - 2023

Inhoud

75cl

Bodem

Kalk, kiezel en klei.

Vinificatie

Uiterst strenge selectie van het druivenmateriaal: eerst in de wijngaard, later nogmaals bij het arriveren van de druiven in de kelders. Rijping gedurende 9 tot 12 maanden, afhankelijk van het oogstjaar, op eikenhouten vaten.

Druiven

90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon.

Kleur

Zeer krachtig, bijna massief robijnrood met een forse schakering zwart.

Neus

Herkenbaar, maar discreet blijvende houtinvloed door de klassieke (Grand Cru) opvoeding op goed eikenhout. Een weelde aan zwarte en gekonfijte vruchten (kersen, pruimen, dadels). Maar ook vijgen. Krachtig, compact en harmonieus boeket.

Smaak

Genereus en traag vloeiende materie die alle hoeken van de mond opzoekt en een zeer groot smaakoppervlak biedt. Rond en vruchtvlezig, sappig en tanninerijk. De aanpak komt in smaak en structuur heel goed tot uitdrukking: verwerking van zeer rijpe druiven en een vinificatie die Angelus in korte tijd naar de hoogste status van Premier Grand Cru Classé A hebben gestuwd.

Culinair

Rijke en krachtig gestructureerde eet-/dinerwijn: klassieke hoofdgerechten op basis van het beste, goed gerijpte rundvlees. Ook sappig wild als hert en ree. Lamprei gegaard in een saus van rode wijn en prei.

Bruikbaar/houdbaar

2014 - 2023

Alcohol

13.0%

Conclusie

PDF Downloaden / afdrukken
Nog geen recenties voor dit product.

Schrijf uw eigen recensie

Hoe waardeert u dit product? *

  -- - -/+ + ++
Verteerbaarheid (doordrinkbaarheid)
Prijs/kwaliteit verhouding
Bewaar- en ontwikkelingspotentieel

Eigen tags

Anderen markeerden dit product met deze tags:

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Wijnmaker

N.a.
Deze webshop maakt gebruik van cookies voor het bijhouden van webstatistieken. Bekijk ons cookiebeleid.